Kho quẹt là món ăn dân dã của Nam Bộ, kho quẹt có thể ăn kèm với cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều quá ngon miệng.
Cách làm kho quẹt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm khô 150 Gr
  • Mỡ heo 200 Gr
  • Nước mắm 120 ml
  • Đường thốt nốt 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi 6 Tép
  • dầu chiên 30 ml
chuẩn bị sẵn

1

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm trong nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Tự làm kho quẹt

2

Mỡ heo rửa thật sạch, thấm khô nước rồi cắt nhỏ hạt lựu. nấu nóng nồi, cho mỡ heo đã cắt vào thắng thành tóp mỡ rồi vớt ra chén. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 30ml dầu chiên rồi cho tôm khô vào đảo đều tay. Tự làm kho quẹt

2

Tiếp theo, cho 120ml nước mắm và 30ml nước lọc vào chảo, đun và khuấy đều cho sôi rồi đậy nấp đun nhỏ lửa. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

3

Khi nước gần cạn thì múc đường thốt nốt cho vào. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

4

Thêm tốp mỡ vào, trộn thật đều đến khi nước đặc sệt lại thì tắt lửa. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

5

Món kho quẹt ăn chung với cơm nóng là ngon hết biết luôn đấy! Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm kho kho quẹt mắm kho quẹt kho quẹt thịt ba chỉ kho quẹt thịt ba rọi

cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween