Kho quẹt là món ăn dân dã của Nam Bộ, kho quẹt có thể ăn kèm với cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều quá ngon miệng.
Cách làm kho quẹt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm khô 150 Gr
  • Mỡ heo 200 Gr
  • Nước mắm 120 ml
  • Đường thốt nốt 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi 6 Tép
  • dầu chiên 30 ml
chuẩn bị sẵn

1

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm trong nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Tự làm kho quẹt

2

Mỡ heo rửa thật sạch, thấm khô nước rồi cắt nhỏ hạt lựu. nấu nóng nồi, cho mỡ heo đã cắt vào thắng thành tóp mỡ rồi vớt ra chén. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 30ml dầu chiên rồi cho tôm khô vào đảo đều tay. Tự làm kho quẹt

2

Tiếp theo, cho 120ml nước mắm và 30ml nước lọc vào chảo, đun và khuấy đều cho sôi rồi đậy nấp đun nhỏ lửa. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

3

Khi nước gần cạn thì múc đường thốt nốt cho vào. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

4

Thêm tốp mỡ vào, trộn thật đều đến khi nước đặc sệt lại thì tắt lửa. Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

5

Món kho quẹt ăn chung với cơm nóng là ngon hết biết luôn đấy! Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt Tự làm kho quẹt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm kho kho quẹt mắm kho quẹt kho quẹt thịt ba chỉ kho quẹt thịt ba rọi

Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl