Cách làm kho quẹt tôm thịt ngon đúng điệu Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm kho quẹt tôm thịt ngon đúng điệu Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm kho quẹt tôm thịt ngon đúng điệu, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm kho quẹt tôm thịt ngon đúng điệu Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Kho quẹt là một món ăn dân dã của người miền Tây. Một đĩa rau củ quả luộc tươi ngon, chấm cùng kho quẹt thơm đậm đà thì không ai có thể cưỡng lại được! Với cách làm kho quẹt sau đây, bạn thậm chí ăn với cơm cũng quá ngon nhé!

Nguyên liệu gồm có:

+ 200gr thịt ba chỉ
+ 50gr tôm khô
+ 50ml nước mắm
+ 35gr đường
+ Hành, tỏi băm thật nhỏ
+ Hạt tiêu giã dập
+ 2-3 quả ớt
+ Các loại rau củ quả tổng hợp (su hào, súp lơ, cà rốt, đậu bắp..)
+ Bạn có thể dùng thêm hành hoa để món kho quẹt được thơm hơn.

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm kho quẹt:

Tôm đem ngâm với nước ấm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái hạt lựu. Hành, tỏi băm nhuyễn. Rau củ quả rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

Cách làm món kho quẹt:

Phần kho quẹt:

Bước thứ nhất(1): Bắc nồi lên bếp, để nóng rồi bỏ thịt vào đảo đều tay.

Bước thứ hai(2): Cho thêm hành, tỏi khô băm nhuyễn vào, xào cho đến khi thịt săn lại, hơi chuyển vàng. Cho tiếp tôm khô vào cùng thịt rồi tiếp tục đảo đều tay.

cach-lam-kho-quet-tom-thit 1
Bước thứ ba(3): Pha nước nắm với đường rồi đổ hỗn hợp vào nồi. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại, ngả màu vàng đậm hơn. Cho hỗn hợp vào tộ, tiếp tục đun trên bếp.

Bước thứ tư(4): Thêm ớt, tiêu giã dập vào, đun đến khi hỗn hợp sánh lại là được. tắt lửa và thả một ít hành hoa để món ăn được thơm hơn.

cach-lam-kho-quet-tom-thit

Phần rau củ quả luộc:

Bắc nồi nước to lên bếp, đợi nước sôi thì cho một nhúm muối vào. Thả rau củ vào luộc chín, sau đó vớt ra,thả vào nước lạnh để rau củ được giòn. Để ráo nước rồi bày với kho quẹt.

Món kho quẹt dân dã vậy chứ mà ăn với rau hay với cơm nóng đều ngon tuyệt, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn này đâu!

Mong các bạn thành công với cách làm kho quẹt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mắm kho quẹt mắm kho quẹt

tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu tháºchef="/index.php?q= huong dan rang tom"> huong dan rang tom ép nước ép nho chanh thit lơn Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên style="background-color: #72A4AA" href="/index.php?q=tháºch">tháºch thuong xa lach tru thit ham kieu Duc^| Mùa lạnh vem sot kem suon xao chua ngot sà n xà phòng mon ngon mien nam patê nấu lưỡi heo củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm thuoc xôi mè đen bo nau la lot Ngày Lạnh trung cut lon cua rang singapore tho cach lam mon rau cang cua Dâu tây lã³c cách nấu cá hố tuong cà chua trang trí nhà tranh vẽ trung cut kho XÃo với Chiên trang trí tra cam gung thom ngon thi u bánh choux nhân sô cô la trang trí nội thất tom rim com ruou mứt dừa chế độ ăn chất béo gây hại lam bo bia ngon tom kho tau ngon mon chien cách làm kem tom xao kim chi ngon thit ro ruoc thit nương thơm ngon thit hun khoi cuon khoai tay cá sốt tương thi món xào ngon thit rang sa tom thit bo xao dau dua lam rau cau trai cay b² theo Chôm Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên cật thit chuôt Bóc thiệp trang trí giáng sinh thịt viên bánh trứng phồng long heo khia nuoc dua thach dúa Thành món ngon với thịt gà thiệp 3D cÃƒÆ ri thịt nhồi ớt lá cẩm nấu sôi goi ca trung ca hoi kho tieu ngon thịt gà sốt cà sườn non kho rim với tôm Sườn non kho kem kiwi kim chi hàn quốc thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly thịt bê bóp thấu cách lam sinh tố mít banh nam thom ngon thịt gà lam crep cuon trai cay ngon KHO THIT thường hay ngoc list chẠdinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam thịt heo chiên giòn bò rim khô thải Lau tuoi trứng rán xúc xích Giải Phẫu tai tai ngu vi cuon tút cũ thành mới chAn ga chua ngot tang Ca kho tự chế đồ đạc món ngon dễ làm từ kim chi các món miến xào ngon Không khó làm tôm nướng tôm rang sa món ngon với sườn chay tôm chiên Canh bầu tái chế hu tieu tron ngon táo sấy