Khổ qua xào tôm là món ăn rất giản đơn và dễ làm, vị đắng của khổ qua kếp hợp với vị béo của tôm và các gia vị khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy thêm vào thực đơn nhà bạn cho món ăn này nhé, chắc rằng cả nhà sẽ thích thú lắm đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Khổ qua 300 Gr

• Tôm tươi 200 Gr

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Khổ qua bỏ ruột, cắt mỏng rồi ngâm với nước muối pha loãng.

2

Tôm làm sạch, bỏ vỏ, đầu và đuôi. Tiếp theo, rạch bỏ chỉ đen trên lưng.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên với 2 muỗng cà phê tỏi băm. Cho khổ qua vào xào khoảng 5 phút.

2

Sau đó, cho tôm vào xào cùng. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 5 phút.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm. Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)