Món này vừa mát lại vừa tốt cho người ăn kiêng nhé. Nhờ có quá trình luộc mà mướp đắng không còn đắng như trước nữa đâu.
Cách làm khổ qua trộn đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 1 Trái
  • Gừng 1/3 Củ
  • Đậu hũ non 1 Hộp
  • Mè trắng 4 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ ruột, cắt lát mỏng. Sau đó, chần qua nước sôi 3-5 phút rồi vớt ra cho vào ngâm trong nước lạnh. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

2

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nghiền nhuyễn. Mè trắng giã nát. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

3

Đậu hũ rửa thật sạch, thấm khô nước, cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút để loại bỏ hết phần nước bên trong đậu. Khổ qua trộn đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô 1 muỗng cà phê gừng đã nghiền, mè trắng, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều. Khổ qua trộn đậu hũ

2

Tiếp đến cho đậu hũ bớp nhuyễn và khổ qua vào, trộn thật đều lên. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

12

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khổ qua trộn đậu đậu non trộn mướp đắng mướp đắng xào đậu đậu hủ trộn mướp đắng khổ qua xào đậu hũ

súp lơ xanh cơm nấm dạ dày hầm rau can rau đay món tráng miệng ngon ở sài gòn nhanh gọn Cháo định dưỡng Sườn non ram nấu lẵu son nau ruou Cong Thuc Lam Kim Chi Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài NgẠvịt tiềm trung cut bao gio song thom buổi MON NGON TU THIT củ sen xào su su xào banh bao rau lang công thức thịt viên thach si ro man nhan banh flan cach lam ca chem sot chanh Mon kho NhẠxem là đói Thit lon nuong trứng xào cua chien gion cach nau cao lau nâu canh gan ga kho gung Khéo tay hay làm day nau an ngon May vÃƒÆ cuu đau họng bo nuong sa te nhồi thịt tuong den chẢ chao hen cơm nếp bún thái dây nâu an canh gà nấu đậu phụ canh bóng thả món Tết món Bắc bep gia dinh cách luộc trứng banh dầy giò Mùa lạnh tom chua bánh canh chả cá nha trang cách làm bánh wagashi mini burger bun pad thai pho xao Lớp Dui ga pho cuon thit lon banh mi mini phi lê cá nướng nướng khoai lang Đậu bắp canh sup pha che cocktail nau sup an dam cho be đậu hủ trứng muối mon xao ngon che trôi nuóc công thức canh khoai tây sườn heo cÃƒÆ Basa sinh to chuoi thom ngon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng Banh cuon Ha noi ca thu kho ngon thit ga chien nuoc mam chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chuoi boc bot chien da day tron chua cay sô đa chanh cách nấu chè bí đỏ ngon cach lam nom hoa chuoi làm rau câu trái cây ốc móng tay hấp Làm Bánh flan Đậu Hủ cháo yến mạch hành tây kẹp thịt bò nướng Cơm cháy miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng Banh it la gai hỏi cach pha tra xanh matcha gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem