Món này vừa mát lại vừa tốt cho người ăn kiêng nhé. Nhờ có quá trình luộc mà mướp đắng không còn đắng như trước nữa đâu.
Cách làm khổ qua trộn đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 1 Trái
  • Gừng 1/3 Củ
  • Đậu hũ non 1 Hộp
  • Mè trắng 4 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ ruột, cắt lát mỏng. Sau đó, chần qua nước sôi 3-5 phút rồi vớt ra cho vào ngâm trong nước lạnh. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

2

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nghiền nhuyễn. Mè trắng giã nát. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

3

Đậu hũ rửa thật sạch, thấm khô nước, cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút để loại bỏ hết phần nước bên trong đậu. Khổ qua trộn đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô 1 muỗng cà phê gừng đã nghiền, mè trắng, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều. Khổ qua trộn đậu hũ

2

Tiếp đến cho đậu hũ bớp nhuyễn và khổ qua vào, trộn thật đều lên. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

12

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Khổ qua trộn đậu hũ Khổ qua trộn đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khổ qua trộn đậu đậu non trộn mướp đắng mướp đắng xào đậu đậu hủ trộn mướp đắng khổ qua xào đậu hũ

xôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý