Nguyên liệu gồm có: Có thể cho thêm nước nếu thấy mặn. Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Khô mực rửa thật sạch, ngâm mực trong nước ấm. Tiếp theo xé mực thành sợi vừa ăn.
Pha nước mắm: Cho đường, tỏi băm, ớt, hạt nêm và nước mắm vào khuấy đều. Rau răm rửa thật sạch để ráo nước.
Bắc chảo nấu nóng dầu chiên rồi cho khô mực vào chiên vàng. Sau đó thêm nước mắm đã pha vào trộn thật đều để mực thấm đều gia vị.
Tiếp tục cho bơ vào và đảo đều tay đến khi bơ tan hết. tắt lửa, vớt mực ra đĩa ăn kèm với rau răm. Món ăn khá hấp dẫn phải không nào, hãy cùng thưởng thức nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)