Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm khô cá tẩm gừng mè

Những ngày mưa lớn không thể đi chợ, chỉ cần có sẵn khô cá tẩm gừng mè tự làm này để dùng với cơm nóng cũng quá ngon, hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Cách làm khô cá tẩm gừng mè

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá cơm 300 Gr
  • Mè trắng 200 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá cơm rửa thật sạch, để ráo nước, chiên vàng giòn với dầu chiên trong chảo. Mè trắng rang qua cho thơm. Khô cá tẩm gừng mè Khô cá tẩm gừng mè

2

Gừng gọt bỏ vỏ, giã nát, hòa với 150ml nước lọc, vắt lấy nước cốt, bỏ bã. Khô cá tẩm gừng mè

3

Cho nước cốt gừng, cá cơm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp nước trong nồi sánh lại, cạn gần hết. Khô cá tẩm gừng mè

4

Cho cá cơm lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, rắc mè trắng lên. Cho cá vào lò, nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 1-2 giờ. Khô cá tẩm gừng mè

5

Lấy khô cá ra, để nguội, cho vào hộp, đậy kín nắp và dùng dần. Xắn tay áo lên và trổ tài nhé! Khô cá tẩm gừng mè Khô cá tẩm gừng mè
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khô cá khô cá tẩm gừng khô cá tẩm mè khô cá tẩm gừng vừng cá cơm tẩm gừng mè

cá sốt cà chua lòng gà xào chả lụa lợn luộc lòng heo muối nem rám chả giò rế công thức trứng luộc hình nhện ngừa chả giò nem giòn rụm Lam Giang đồ ăn thái bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh cach nau chao cua đong cách làm nước ép cách làm sấu ngâm Oatmeal cookie cach che bien cha lua quả hồng khử mùi video thẳng Nguyên liệu Hải sản sau ngam mam ngon ốc xào sả ớt tôm xốt dứa chua ngọt giẠbanh phu the gac cà ri cà nước sấu bánh cay xương rồng triết chè nhãn lồng hạt sen xào thịt bò với hoa thiên lý kiểu Thái cherry bọc sô cô la Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc phô mai chiên giòn cạch lam lau thai gÃ Æ trứng chiên cha gio trai cay thom cật xào hành tây Mon ga canh tôm tươi đậu hũ trang trí món ăn Cá kho bạch tuộc nướng sa tế cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm long ga pha lau thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu thịt ba chỉ Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì cha gio sandwich trai cay bữa ăn gia đình đậu hũ nhật nhồi tôm thịt Cách làm bánh kem lòng gà kem vani homemade vani Trà Linh lam banh gato bup be thực đơn ngày tết Mực dồn thịt cha gio mang cau xiem cach nau thit rang khoai tay xào cật heo với hành tây cach lam goi hau chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân đậu hũ nhồi tôm Cac mon Che trứng muối xào rau củ đậu hũ nhồi thịt hấp đậu phụ nhồi tôm thịt mứt bí cá hấp rau củ cách làm bánh muffin tại nhà ghe rang muoi cá chép om dưa TrẠi thạch bí đỏ Gà nấu lá giang cách luộc gà ngon Nước mam cham óc thịt nấu đậu phụ cac mon an đậu phụ nhồi thịt hấp canh bò rau củ nướng bánh muffin may váy công thức làm bánh muffin Đào cach lam muc kho xao dua đậu nhồi thịt chiên đậu hũ nhồi tôm thịt sườn non nướng keo dua chocolate cách làm mỳ ý ngon Ruốc churros cach lam lassi xoai che lam lẠu hẠi sẠn chua cay Thịt Gà nấu canh Cach lam banh canh tai nha vãƒæ Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu bun luoi heo ngon bánh lá mít rau mơ khoai lang tím bào sợi chiên bát đũa 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ nấu chè ngô ngon suon non sot me ngon chè ngô cách nấu chè ngô Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng Trung ga kho BÃƒÆ nh kem nộm rau củ ruốc bông sữa chanh đá cach lam chanh day sua chả giò cuộn tôm Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt