Những ngày mưa lớn không thể đi chợ, chỉ cần có sẵn khô cá tẩm gừng mè tự làm này để dùng với cơm nóng cũng quá ngon, hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Cách làm khô cá tẩm gừng mè

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá cơm 300 Gr
  • Mè trắng 200 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá cơm rửa thật sạch, để ráo nước, chiên vàng giòn với dầu chiên trong chảo. Mè trắng rang qua cho thơm. Khô cá tẩm gừng mè Khô cá tẩm gừng mè

2

Gừng gọt bỏ vỏ, giã nát, hòa với 150ml nước lọc, vắt lấy nước cốt, bỏ bã. Khô cá tẩm gừng mè

3

Cho nước cốt gừng, cá cơm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp nước trong nồi sánh lại, cạn gần hết. Khô cá tẩm gừng mè

4

Cho cá cơm lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, rắc mè trắng lên. Cho cá vào lò, nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 1-2 giờ. Khô cá tẩm gừng mè

5

Lấy khô cá ra, để nguội, cho vào hộp, đậy kín nắp và dùng dần. Xắn tay áo lên và trổ tài nhé! Khô cá tẩm gừng mè Khô cá tẩm gừng mè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khô cá khô cá tẩm gừng khô cá tẩm mè khô cá tẩm gừng vừng cá cơm tẩm gừng mè

cu cai chua ngot CГЎ Kho bánh cuốn thịt heo mi udon xao kim chi đón năm mới chà bông thịt heo vịt om bia ngồng su kem bun thit luoc đặc sản hải dương gà trộn dưa chuột khoai môn dua leo lam salad cookies nấu canh cải bẹ và chả cá cách làm nộm rau muống tôm sấy xiu mai Che dau xanh bot salad trai bo nau xoi bap bánh me cơm cuộn cá hồi món huế cách nấu cháo gà ngon công thức trứng cuộn ngải cứu chiên Ca loc hap banh duc nhan man món salad nga túi đựng đồ đa năng Cách làm bánh trôi ca sot ca ri nuoc cot dua Cách làm cơm rượu bánh nhúng đậu xào giá đỗ NHO CACH LAM HA CAO làm bánh bông lan cach lam thit ba chi cuon tom can tay thit bo ham dau cách nấu bún tom hum nuong sot mayonnaise Kẹo me cach nau thit bo dua chua BANH CHUOI pate gan gà Thiên Trúc bun rieu cua bap bo chao huyet Nữ canh rau ngot cach lam so huyet chay toi mấm kem vani chuối rôm bánh brownies bánh quy socola chip Trứng rán cơm chiều tờ hÃ Æ n mứt thơm đùi vịt bánh canh ăn chay banh sacher chao ca hoi dau do xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng lẩu cua biển kho ca com thom ngon lốt Ca phao cach nau canh rau day ngon kem chuoi quán hoành thánh ngon hà nội cach nau canh rang bơ canh rong bien ngon sữa loã i Nước ngâm hoa quả giải khát bánh đậu đỏ vit nau bia món ăn kiểu pháp ăn chậm sức khỏe nhai Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao trộn dưa leo thì là cach lam ga nhoi rau cu sinh to qua mam xoi bun pho trứng kho hình lá lau nam thom ngon xôi bọc trứng Rượu mì jajang mứt chanh bánh bao chuối rán Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri chem chep Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong cach lam banh bao thuong hai đảm quán ăn ngày cuối tuần chuối chín rán bột sup cu sen ngon cach lam coc tron Rau càng cua xua nỗi nhớ món ngon nấu bằng nồi cơm điện kem cay trái cây cách làm nước ép lựu kem trÃƒÆ LẨU LONG nem thit chả lá lốt Kiên món ăn ngon dễ làm suon nuong thom ngon rán gà kiểu nhật Bùn bo giới thiệu