Món khô bò luôn là cực kỳ hấp dẫn đối với nhiều người. Khi đã có công thức này rồi thì bạn không cần phải tốn tiền lặn lội tìm mua khô bò mà giá cả lại đắc đỏ nữa nhé! Chỉ cần nguyên liệu chính thịt bò phối hợp thêm ít phụ liệu nữa là bạn đã có thể tiến hành làm ngay món khô bò cho cả nhà nhâm nhi rồi đấy!
Cách làm khô bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 1 Kg
  • Sả 5 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 4 Trái
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngũ vị hương 1 Bịch
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Nước tương 4 Muỗng canh (Nhạt)
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 3 Muỗng canh
  • Dầu điều 3 Muỗng canh
  • Ớt bột 3 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • Tỏi 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Sả băm thật nhỏ. Thịt bò thái dọc thớ to bằng bàn tay, dày khoảng 0.5 cm hoặc mỏng hơn 1 chút càng tốt. Sau đó ướp thịt bò với sả băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê ớt bột, 4 trái ớt tươi đập dập, 2 muỗng canh rượu trắng, 3.5 muỗng canh đường, 1 gói ngũ vị hương, 3 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tỏi băm, 100 gram tỏi đập dập, và 3 muỗng canh dầu điều. Ướp thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho thấm nhé!

Nên chọn phần thịt mông, mặt vừa ko khô vừa thớ dài.

Tự làm khô bò Tự làm khô bò Tự làm khô bò

2

Cho thịt đã ướp ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thịt bớt lạnh. Xếp lên vỉ nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút sau đó trở mặt nướng tiếp 10 phút nữa. Tự làm khô bò

3

Sau đó cho thịt đã nướng ra thớt dùng chày dần cho hơi tỏi ra nhưng không nát để cho khô hình thành các sợi trông nong hơn. Sau đó những vào hỗn hợp ướp thịt, xếp len khay cho lại vào lò nướng ở 110 độ C trong khoảng 15-20 phút nữa là được. Tự làm khô bò

4

Khô bò nguội có thể thưởng thức ngay, món này nhâm nhi với bia là hết sẩy luôn đấy! Tự làm khô bò Tự làm khô bò

5

Trong tô lớn, trộn thật đều 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê ớt bột, 4 trái ớt tươi đập dập, 2 muỗng canh rượu trắng, 3.5 muỗng canh đường, 1 gói ngũ vị hương, 3 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tỏi băm, và 3 muỗng canh dầu điều.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò khô khô bò thịt bò khô khô thịt bò cách làm khô bò

lam sushi pho mai cánh gà nướng sả ớt Thịt Dê chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn mỳ ý gà súp lơ xào cach nau sup bap bánh nếp dừa nạo Day nau an Lịch cách làm thạch trà xanh sinh to chuoi ngon một vài câu hỏi thường gặp trong nấu núm trứng gà tươi: #9BA078" href="/index.php?q=Giò heo hầm hạt sen">Giò heo hầm hạt sen Cách làm bánh Flan gio lua Làm Bánh flan bun suon sinh to chuoi sua chua ngon Ca kho Chè trôi nước buổi bánh đa kê gÃƒÆ kho khoai canh mướp rau dền nau che thai Bánh bèo bi xanh don thit ngon salad củ dền món ngon cho bé bắp bò kem trái dứa Mon Phap banh muffin chocolate coffee ốc hương xào me Cach lam nem mứt sợi chùm ngây nấu thịt băm bánh bao kim sa 100 banh trung thu sữa trà xanh Cách làm caramel cho con cực dễ theo công làm chả lá lốt ngon yaourt trai cay mùa hè sủi cảo kiểu châu âu nau che dau trang banh mi nahn dau do món ăn dân dã pad thai pho xao bun cà bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga banh dau xanh ngon pha trà Bánh rán bong bi xao bo ngon cam hoa bàn ăn nươc măm kho quet các loại rau ngon dạy cãch công thức bánh xoài thịt xá xíu Hà Ly Mật ông mon xao thap cam huong dan lam mi trung xao cach lam banh me gung chan ga nuong muoi ot đùi vịt om bánh cuốn tôm tôm kho MON NGON TU THIT món ăn bài thuốc bệnh gút bánh vị xoài cach lam ca nuong sa cu cai nhoi thit bo Bento tự làm gà hấp muối chanh day tom nuong cach làm trà chanh cuộc thi bánh cổ truyền eva bò xào măng sach Suon non nâu Chiên sà u cach lam banh phu si chim ngoi nuong chanh BOT MI Các Món nướng dau dua cuon thit che buoi ngon sen nhồi thịt bánh bí ngô Cách lam dua chua món tráng miệng bánh phu thê gấc xoi gio canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh rau cau sau rieng ngon Thành ẩm thực malaysia bánh hành lá riêu Ăn Chơi cach lam bánh xu xuê ga om cong thuc lam banh tiramisu khóm cháo bắp bò dạ dày hầm cháo cá lóc nấu nấm Đá sinh to bo thom ngon uc ga dut lo ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh