Không còn nỗi lo thịt quá dai và mắc răng, món khô bò này sẽ rất dễ ăn cho cả nhà khi chỉ còn cảm giác cắn miếng thịt dẻo thơm và cực kỳ ngọt vị thịt bò.
Cách làm khô bò mè cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Bột năng 10 Gr
  • Rượu trắng 10 ml
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Mè trắng 3 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò cắt bỏ phần gân cứng rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu có thời gian, bằm thịt bò trên thớt. Còn nếu quá bận rộn bỏ thịt vào máy xay nhé. Khô bò mè cay Khô bò mè cay

2

Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 30 phút. Khô bò mè cay

3

Thêm bột năng, trộn thật đều. Cuối cùng thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên. Khô bò mè cay Khô bò mè cay

Cách Thực hiện:

1

Lót giấy nến kín bên trong khay nướng, dàn đều thịt bò trên khay. Rắc mè trắng đều lên thịt bò. Trải một lớp màng bọc thực phẩm hoặc nylon lên bề mặt thịt, dùng cây lăn bột lăn đều để thịt được ép chặt.

Nếu không có cây lăn bột bạn có thể dùng một lon bia hay nước ngọt đều được nhé.

Khô bò mè cay Khô bò mè cay

2

Dỡ lớp nylon ra. Pha hỗn hợp mật ong và nước lọc với tỉ lệ 1:1, phết đều lên bề mặt thịt. Bật lò ở 200 độ C, nướng khoảng 30-35 phút. Khô bò mè cay Khô bò mè cay

3

Lấy thịt ra, tiếp tục phết một lớp mật ong và nước lọc đã pha, nướng thêm 10-15 phút nữa. Thịt chín lấy ra để nguội, cắt miếng vuông vừa ăn. Khô bò mè cay Khô bò mè cay

4

Nếu thích có thể dùng giấy gói kẹo để gói các viên thịt bò khô lại như viên kẹo để làm người được tặng thêm bất ngờ! Khô bò mè cay Khô bò mè cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khô bò bò khô thịt bò khô thịt khô bò khô bò tẩm mè

cai mam granita kem dua hau cach nau canh ngheu canh sườn ba roi kho tieu ngon gà chiên nước mấm bánh bột lọc tôm Tet Hàu mà à xay nhuyễn thịt bò cuộn rau củ sốt cà công thức bánh xốp cà chua Nhà Chung sup thit bo lam tra xanh latte trộn salad dưa leo Cách làm pate chay che dau xanh bành thit ga hap canh sườn sầu riêng cach lam banh beo tom thit món cuộn de nuong chaockground-color: #844D66" href="/index.php?q= chuối xanh nấu ba chỉ"> chuối xanh nấu ba chỉ mực ngồi xôi mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua cÃƒÆ linh cach lam pho bo kem tươi cách làm da ua cách làm bánh quy bơ bà bánh dừa chiên ngong sot mo bánh su kem tẩm đường cộng ca hap trung ngon cach lam pizza de mong lẩu cá và mực bánh flan hương dừa cổ mứt dừa nạo cach lam kem sua chua thit tho ham hat sen nau canh sup lo bà chay suon nau ca ri gà xào ớt cách làm pancake Tái chế đồ đạc lẩu măng cá cha gio hai san CÃbackground-color: #827294" href="/index.php?q= bánh ngon lạ"> bánh ngon lạ bánh hambuger kim chi làm bánh mì vòng dưa cải xào thịt đậu hũ chiên giòn tìm kem xoài sữa Luc miến tôm món Thái chim cút xào rau Chè trôi nước khoai lang Cà an sang ngon Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Muc cach lam banh sanwich bo nuong thom ngon tôm kho banh muffi de nuong chao nấu canh chua cá lóc cháo hoa quả bánh giò nhân thịt heo cach nau lau giay hai san gà phô mai sinh tố mít bánh đỗ xanh minion tự may váy ngắn bánh bột lọc đậu xanh Làm Bánh day cac mon an cá chạch tự làm chè bưởi tại nhà mocktail goi muc ngon sua hat sen ngon ca ri tom cang thom ngon gà ta luộc voi ga cach lam than bo chien cá thính à p my y sot ca ngu hoa mướp xào bò cong thuc nau lau ga RÃƒÆ cách làm chè kho nhan long hung yen điểm tâm muốn nhÅ cách làm vịt sốt dứa NgàyTết trà củ gừng cach lam banh troi bất Bí quyết giảm cân sushi cà trà xoài nao banh swiss roll thom ngon cách ướp gia vị sai cách Sambusa Pasty cách làm nước ép xoai lac Cake trung luoc Sử dụng và chế biến thịt để đông trai dua bò chiên xù lò