Một món quà ngọt ngào, đáng yêu dành tặng người mà bạn yêu thương trong mùa Valentine. Cooky sẽ đem đến cho bạn thêm sự lựa chọn trong mùa này với kẹo xốp hình trái tim.
Cách làm kẹo xốp hình trái tim

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gelatine 15 Gr
  • Đường bột 30 Gr
  • Siro dâu 15 ml
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột bắp 30 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 150 gram đường cát trắng với 40 ml nước và 15 ml siro dâu với nhau. Khi hỗn hợp sôi để lửa nhỏ. Tiếp tục cho 15 gram bột gelatine và 30 ml nước nấu sôi. Kẹo xốp hình trái tim Kẹo xốp hình trái tim

2

Trứng đập ra lấy lòng trắng cho vào tô lớn. Sau đó đánh cho lòng trắng trứng bông trắng lên. Kẹo xốp hình trái tim Kẹo xốp hình trái tim

3

Sau đó, tắt lửa nồi nước đường và đổ từ từ vào lòng trắng trứng đang đánh. Cứ đánh như thế cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Lúc này, nước đường sẽ đạt khoảng 117 độ C và sẽ làm chín lòng trắng trứng. Kẹo xốp hình trái tim

4

Sau đó cho gelatine đã đun vào hỗn hợp trứng trộn thật đều. Lót giấy nến vào khuôn rồi trộn thật đều đường bột với bột bắp và rắc đều lên. Sau đó, đổ hỗn hợp đã trộn vào khuôn. Để yên khoảng 8 - 10 tiếng. Kẹo xốp hình trái tim Kẹo xốp hình trái tim

5

Khi kẹo đã đông lại hoàn toàn thì lấy kẹo ra và dùng khuôn trái tim cắt thành từng miếng nhỏ theo hình trái tim. Trang trí như thế nào tùy sở thích của mỗi người. Kẹo xốp hình trái tim Kẹo xốp hình trái tim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kẹo xốp bánh kẹo xốp marshmallow kẹo hình trái tim

kem trung danh đón tết banh quy nầu lẩu mắm ức gà xào bánh halloween gà tẩm bột sốt chanh huong dan nau chao trai album đồ chua bánh chanh bơ canh giò heo Canh bò viên cach nau com ga tam ky đậu phụ chiên xốt tương Sò huyết Hướng Ý Tưởng cach nau mon an ngon Banh da Lon Món hấp Món Hấp món hấp hanh tay chien gion cốm dẹp che ngot thit lơn luôc ngâm nước mắm ngọt mát thach chanh day banh yen chả lá lốt cuốn thịt heo thức uống giải khát Món Pháp Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Cách làm bánh khoai lang cách nấu cơm rươu tự làm bánh cách làm trứng ốp la sốt chanh muối lang diềm canh khổ qua dồn thịt cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT Món ăn vặt sài gòn gà nấu nấm thịt vịt nấu chao đỏ cà bà bắm cà cuộn đậu nấm sốt cà chua thịt heo kho cách nấu c cảuil" style="background-color: #E5EF9A" href="/index.php?q=Ẩm thực phong phú tại thiên đường du">Ẩm thực phong phú tại thiên đường du sốt mì trứng với cà chua Cà ri chay ấm cach lam banh mi nho que truffles kẹo boË kho trứng cút lộn sốt me hà ly nau chao cua mẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ hông Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn Bánh tiêu sot ca Sup nui gà chiên tỏi hoành thánh chiên tép sống sot ot Thai cơm rang dưa chua Từ Thịt bò xoai ngam chua ngot đầy Banh mặn Dĩ An Cún Khang chao goi ca ngu một Kheo Tay chả sầu riêng cảo cach lam banh trang cuon thit heo cách làm hến xào rau răm thuc an bánh kem la lot thom ngon xoài kem bắc BỮA SÁNG cách nấu cơm thố cách làm kem dâu Nhiều chuỗi Den thánh sùp vịt nướng riềng mẻ cá chim chiên sả ớt trứng chiên giòn món rán cach lam banh hoi nem nuong Thịt hấp cách làm pizza hấp trứng cá kho làng vũ đại rau cau làm kem cha chien ngon Món Thái Lan lẩu thịt vịt gà chiên giòn Xào Đui ga nuong công thức xíu mại trứng chiên cach lam Chả gio Bay