Bạn đã bao giờ làm thử món kẹo mè đen chưa nhỉ? Nghe có vẻ lạ nhưng khi ăn thì lại quá ngon đấy! Chỉ với những nguyên liệu giản đơn như mè đen (vừng đen), đường cát trắng là có ngay món kẹo thú vị rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Mè đen 200 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rang qua mè đen cho thơm trong chảo. Sau đó, vớt mè đen ra, để nguội.

2

Tiếp tục dùng chảo đó, cho đường cát trắng vào, nấu nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường tan hết và chuyển qua màu vàng nâu.

3

Cuối cùng, cho mè đen vào, đảo đều tay. Khi thấy mè và đường cát trắng sệt lại, tắt lửa, cho ra khay hoặc thớt, để nguội.

4

Dùng dao cắt kẹo thành những miếng nhỏ, vừa ăn là xong rồi. Mùi thơm của mè, ngọt của đường rất lôi cuốn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)