Kẹo lạc là loại kẹo khá phổ biến, có vị ngọt, thơm giòn quá ngon. Với một công thức giản đơn và không mất nhiều thời gian chế biến, bạn đã có mẻ kẹo lạc ngon để dành đón Tết rồi.
Nguyên liệu làm kẹo lạc:
Làm kẹo lạc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
– 200 gram lạc
– 50 gram vừng
– 1 muỗng đường
– 1 muỗng mật ong
– 2 muỗng mạch nha
Cách làm kẹo lạc:
Bước thứ nhất(1):
Cho lạc vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 20 phút. Sau khi lạc chín bạn lấy ra, đãi bỏ vỏ.
Bước thứ hai(2):
Làm nóng chảo trên bếp, cho đường, mật ong và mạch nha vào, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy nhẹ.
Bước thứ ba(3):
Cho lạc và vừng vào, trộn thật đều rồi tắt lửa.
Bước thứ tư(4):
Đổ hỗn hợp kẹo lạc lên trên một lớp giấy bạc phẳng, dàn đều rồi để nguội.
Bước thứ năm(5):
Cắt kẹo lạc ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, cho vào lọ kín.
Mong các bạn thành công với cách làm kẹo lạc giản đơn này nhé, bạn sẽ có mẻ kẹo lạc quá ngon đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
