Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào rồi khuấy đều đến khi bơ tan hết thì thêm sữa tươi vào rồi tiếp tục khuấy. Bạn Lưu ý cẩn thận ở bước này, do sữa tươi lạnh sẽ làm hỗn hợp dễ bị bắn.

Bước thứ ba(3):

- Đun trong 1', đến khi caramel sôi thì bắc ngay xuống bếp, thêm muối vào rồi khuấy đều. Để cho hỗn hợp caramel nguội hoàn toàn trước khi bắt đầu đổ vào.

Bước thứ tư(4):

- Cho chocolate vào tô lớn. Đổ nước vào 1 cái nồi, đặt tô chocolate lên trên rồi bắc lên bếp. Đun cho đến khi nước sôi và chocolate chảy ra, vừa đun vừa khuấy đều, đến khi chocolate tan hết là được.

Bước thứ năm(5):

- Nhẹ nhàng dàn đều một phần hỗn hợp chocolate vào lòng và xung quanh thành cốc giấy đã lót sẵn lên khuôn cupcake. Bạn nhớ để dành một ít chocolate lại làm lớp trên cùng nữa nhé!

Bước thứ sáu(6):

- Đặt khuôn vào tủ lạnh khoảng 30', cho chocolate đông lại. Sau đó, bạn lấy ra, đổ caramel vào trong các khay chocolate rồi cất lại vào tủ lạnh cho đến khi caramel cũng đông lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn lấy khay ra, đổ chocolate lên mặt rồi tiếp tục để tủ lạnh cho lớp chocolate này đông lại nữa là hoàn thành.