Lớp phủ chocolate bên ngoài khiến ai cũng muốn thử cắn vào, để khám phá phần kẹo bên trong. Kẹo bạc hà ngọt mát, hoà quyện cùng vị chocolate thơm đắng, hấp dẫn vô cùng.
Cách làm kẹo bạc hà phủ chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Đường bột 310 Gr
  • 30 Gr
  • Siro bạc hà 2 Muỗng canh
  • Kem sữa tươi 40 ml
  • Chocolate đen 340 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 310gr đường bột, 30gr bơ, 2 muỗng canh siro bạc hà, 40ml kem sữa tươi vào một tô lớn. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp quyện vào nhau. Kẹo bạc hà phủ chocolate Kẹo bạc hà phủ chocolate Kẹo bạc hà phủ chocolate

2

Cho hỗn hợp ra bàn có trải một lớp màng bọc thực phẩm. Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, và lăn trên bàn để tạo hình ống dài. Kẹo bạc hà phủ chocolate

3

Dùng một ống giấy tròn, cho ống kẹo vào. Định hình lại hai đầu ống kẹo cho thật phẳng. Cho kẹo vào ngăn đá tủ lạnh trong 45 phút.

Ống giấy còn có tác dụng giữ nguyên hình ống tròn cho kẹo khi đưa vào tủ lạnh.

Kẹo bạc hà phủ chocolate

4

Sau 45 phút, lấy kẹo ra. Dùng dao thật bén cắt kẹo thành những miếng tròn đều nhau. Kẹo bạc hà phủ chocolate

5

Đổ chocolate đen vào tô thuỷ tinh. Cho chocolate vào lò viba, quay trong 40 giây rồi lấy ra, dùng muỗng trộn thật đều. Sau đó lại cho vào lò viba thêm 20 giây nữa, rồi lại lấy ra, trộn thật đều. Cho vào lò, quay thêm 10 giây nữa là chocolate tan chảy hoàn toàn. Kẹo bạc hà phủ chocolate

6

Nhúng những lát kẹo qua lớp chocolate sao cho chocolate phủ đều khắp viên kẹo. Đặt kẹo trên giấy nến. Để ở nhiệt độ phòng. Kẹo bạc hà phủ chocolate Kẹo bạc hà phủ chocolate

7

Khi chocolate đông lại, gỡ kẹo ra khỏi giấy nến. Dùng dao bén gọt bớt những phần dư dưới chân kẹo cho đẹp. Kẹo bạc hà phủ chocolate này có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 2 tuần. Kẹo bạc hà phủ chocolate Kẹo bạc hà phủ chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Mỹ kẹo bạc hà kẹo phủ chocolate kẹo bọc chocolate kẹo bạc hà bọc chocolate kẹo bạc hà phủ chocolate

ti thit xao Đồng hồ banh dau xanh rau cau dưa bở Thịt Nướng muối dưa cá hồi nấu khế chua ba tri phÃ Æ Thit Heo Kho lọn gà xào dưa lam mut khoai thơm xào cánh gà trung nuong thom ngon cach nau canh mong gio giam can voi salad bo buoi Thịt chiên Lam ha cao List Chao Canh rong biển cóc làm mứt cách làm bún bì chay Nấu bún khoai tây nghiền rau cu tron sa lát rau mầm trộn rau thom món ngon Hà Nội khoai mỡ rán giòn mon cà Thịt Bò nuong chua ngọt bánh charlotte An Sang Xoài lắc ¹i nem rán kem trái cây sữa chua món sườn Nấu chè khoai lang chien bot Gà tây mon cuon ngon bánh su kem socola Măng kho dậy nama trà xanh meo vặt cha ca cà cam nau canh chua hotdog mini Ăn ngon pha nuoc mam gung Thịt Heo mousse dua hau lau xuong bo bánh dây tây món giải khát cây cảnh cach lam thach cơm nắm bọc phô mai chiên sầu riêng nấm mỡ nướng snack quả táo mÓn kho Lau Thai luoi heo khia xi dau mien gà Bánh chưng sắc màu banh lemon bars トO Trニーa gan heo trộn banh chin tang may ngon quẩy nóng Trai cay cach lam vit ham làm tào phớ thế nào cách làm cóc ngâm chua ngọt mồng tơi cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải Quy các món chế biến từ mực mỳ xào giòn chay thịt nhồi cà chua bánh chocolate suon nau dau gia vi gà xiên bí ngòi nướng cÃƒÆ cam Lau ngon ốc làm gỏi cách làm cháo tía tô quả cam ga nau pate Mẹo chế biến Caramen do que Cá chả bánh mì nhân xíu mại Chè Ba Màu chế độ ăn bun thit xao ngon tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng sữa mè đen Trâm Phạm Mươp cach nau nuoc sam Ngày Lạnh banh canh tom thit món ăn từ thịt bò nươc măm ánh Nau an tom ca bắp cải xào ba rọi Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm Mẹo chọn vải ngon mùa hè bún vịt măng Cach lam banh thit rang tom banh quy cha la