Mùa nóng không thể thiếu món kem được, phải không các bạn. Món này không khó mà lại không cần nhiều dụng cụ, việc làm kem thật giản đơn hãy cùng làm thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Xoài chín 300 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Kem whipping 300 Gr

• Sữa tươi không đường 200 ml

• đường cát trắng 50 Gr

• Chanh ¹/₂ Trái

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Xoài rửa thật sạch rồi đem gọt hết vỏ.

2

Sau đó cắt nhỏ xoài thành từng miếng rồi đem cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.

3

Đánh tan lòng đỏ trứng ra, sau đó cho vào kem wipping, đánh bông lên. Sau đó thêm đường, sữa tươi và nước cốt nữa trái chanh vào, tiếp tục đánh bông. Sau đó cho xoài đã xay mịn vào rồi khuấy đều và cho thêm muối.

4

Giờ chỉ việc đổ hỗn hợp kem vào khuôn rồi đem đê trong ngăn đá chừng 5-6 tiếng là được. Có thể trộn thêm xoài tươi cắt nhỏ, rồi mới đem để trong tủ lạnh chờ đông lại.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)