Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Xoài rửa thật sạch rồi đem gọt hết vỏ.
Sau đó cắt nhỏ xoài thành từng miếng rồi đem cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.
Đánh tan lòng đỏ trứng ra, sau đó cho vào kem wipping, đánh bông lên. Sau đó thêm đường, sữa tươi và nước cốt nữa trái chanh vào, tiếp tục đánh bông. Sau đó cho xoài đã xay mịn vào rồi khuấy đều và cho thêm muối.
Giờ chỉ việc đổ hỗn hợp kem vào khuôn rồi đem đê trong ngăn đá chừng 5-6 tiếng là được. Có thể trộn thêm xoài tươi cắt nhỏ, rồi mới đem để trong tủ lạnh chờ đông lại.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)