Thay vì dùng máy làm kem, với cách làm kem xoài tẩm dừa sau đây thì việc làm kem của bạn sẽ trở nên giản đơn cực kì!

Nguyên liệu gồm có:

• Xoài chín 1 Trái (Xoài chín)

• Sữa đặc 200 Gr

• Sữa chua 2 Hũ (Không đường)

• đường cát trắng 30 Gr

• Nước cốt dừa 1 Lon

• Dừa nạo 50 Gr

• Đậu phộng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, đường cát trắng vào nồi, nấu hỗn hợp ấm lên. Lưu ý là không nấu sôi.

2

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt thành thanh dài. Sau đó, xếp xoài vào hộp nhựa hình chữ nhật có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm hoặc nylon.

3

Đổ hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ nhất(1) vào, rắc 1 lớp dừa nạo lên trên. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

Với cách làm này, bạn có thể làm thành nhiều tầng cho món kem.

4

Cuối cùng, rắc đậu phộng lên trên cùng. Đặt kem trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 giờ để kem đông cứng lại là được.

5

Khi dùng chỉ việc lấy kem ra, cắt thành miếng vừa ăn. Vị ngọt, béo, thơm của tất cả nguyên liệu kết hợp sẽ làm bạn thích thú cho mà xem!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)