Nguyên liệu gồm có:
- 3 quả xoài chín
- ½ (một phần hai) lon sữa đặc có đường
- 4 hộp sữa chua không đường, 30 gram đường cát, 1 hộp nước cốt dừa, 50 gram dừa nạo sợi, 1 ít đậu phộng rang
Tham khảo cách làm kem xoài sữa chua dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): trộn thật đều sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, đường cho tan hoàn toàn.
Bước thứ hai(2): Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng.
Bước thứ ba(3): Lạc rang chín, xát bỏ vỏ và giã dập.
Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn sẵn 1-2 hộp nhựa, lót 1 lớp màng bọc thực phẩm ở dưới đáy, rồi xếp 1 lớp xoài xắt mỏng lên trên.
Bước thứ tư(4): Đổ 1 lớp mỏng hỗn hợp sữa lên trên bề mặt xoài. Rắc 1 lớp dừa nạo sợi lên trên bề mặt hỗn hợp sữa
Bước thứ sáu(6): Tiếp tục xếp lớp xoài tiếp theo lên trên. Rồi tới một lớp sữa, một lớp dừa nạo rồi đến lớn lạc rang đã giã dập. Lần lượt làm như vậy cho tới hết.
Đặt hộp kem xoài sữa chua vào ngăn đông của tủ lạnh chừng 3 – 4 giờ tuỳ theo thể tích của hộp kem. Sau đó bỏ ra cắt miếng và dùng ngay.
Mùa hè có kem xoài sữa chua ăn thế này thì thật thích.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem xoài sữa chua cực giản đơn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
