Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cứ 30 phút, lấy kem ra, đảo đều, cho lại vào tủ lạnh. Làm vậy khoảng 3-4 lần.
Chanh bào lấy vỏ chanh, để riêng. Sau đó, cắt đôi trái chanh, vắt lấy nước cốt chanh.
Cho 150gr đường cát trắng, vỏ chanh, nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào tô, trộn thật đều. Đặt hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
nấu nóng 200ml sữa tươi, khi thấy sữa sôi lăn tăn thì tắt lửa, không nấu sôi.
Đập trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng, thêm sữa tươi vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên.
Cuối cùng, trộn thật đều hỗn hợp sữa tươi với hỗn hợp chanh, thêm kem sữa tươi vào.
Cho hỗn hợp vào tủ lạnh, để đông. Khi kem đông lại, cho ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)