Cần gì phải mua kem ngoài hàng vừa tốn tiền lại vừa không đảm bảo, bạn hoàn toàn có thể tự làm kem trái cây tại nhà với công thức giản đơn sau đây.
Chẳng gì tuyệt vời hơn giữa trời nắng nóng 39-40°C lại được nhâm nhi ly kem trái cây mát lành do chính tay mình tự chế.
Kem trái cây thơm ngon mát lạnh vị hoa quả
Nguyên liệu gồm có:
+ 2 quả trứng gà
+ 200 ml sữa
+ 150 ml whipping cream
+ 50 gram đường
+ Xoài
+ Kiwi
Cách chế biến:
– Đổ sữa vào nồi, thêm 30 gram đường. Đun nhỏ lửa đến khi đường tan hết.
– Đổ lòng đỏ trứng vào đánh từ từ cho hỗn hợp nhuyễn đều.
– Đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Sau đó để nguội và cho vào tủ lạnh để 30 phút.
– Đổ whipping cream vào nồi, cho đường. Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào đảo đều.
– Đánh đều thành hỗn hợp kem, sau đó cho vào lò nướng khoảng 20 phút.
– Đổ hỗn hợp kem vào hộp, để tủ lạnh trong vòng 2 tiếng, cho kem cứng lại.
– Khi ăn múc kem ra cốc, rắc thêm xoài và kiwi lên trên và thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon mỗi ngày cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthuc.pro thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
