Nhìn màu sắc già nua cũ kỹ thế thôi, chứ thực ra kem này ăn quá ngon đấy. Nếu chưa có dịp trổ tài thì mình xem cách làm trước cũng được nè. Mùa hè là mùa của kem, ăn bao nhiêu cũng không chán ý.

Nguyên liệu gồm có:

• Đường nâu 220 Gr

• Bột mì 50 Gr

• Bột gạo 40 Gr

• Sữa tươi 300 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Kem sữa tươi 100 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Kem whipping 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cắt nhỏ trái cây khô ra. Hòa tan bột gạo, bột mì, ½ (một phần hai) số sữa tươi và đường nâu với nhau.

2

Sau đó trộn thêm kem sữa tươi vào cùng nữa. Dùng phới trộn thật đều hỗn hợp lại với nhau.

3

Trong khi đó lấy 1 cái chén khác ra, đánh tan trứng gà với đường cát trắng. Dùng phới đánh bông hỗn hợp lên.

4

Sau đó đổ trứng vào chảo bột, dùng cây đánh trứng đánh nhuyễn.

5

Tiếp theo, đổ hết số sữa tươi còn lại vào hỗn hợp trên. Kem whipping sau khi đánh bông lên thì cho vào hỗn hợp trong chảo.

6

Cuối cùng, chỉ việc đổ hỗn hợp vào khay nhựa, rắc trái cây khô lên trên rồi cho vào ngăn đá là xong.

7

Vì làm từ bột gạo nên khi ăn kem này, sẽ thấy vị của nó hơi khác đấy, có cảm giác hơi bột và rất mát.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)