Trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Trà xanh có thể giảm cholesterol và huyết áp với chất oxy hóa. Ngoài ra trà xanh cũng giúp chúng ta duy trì tuổi trẻ. Vì vậy kem trà xanh là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè này!
Nguyên liệu gồm có:
- 200 ml sữa tươi không đường
- 320 kem tươi = whipping cream
- 1 quả trứng gà
- 80 gr đường
- 1/5 (một phần năm) mcf muối
- 3 muỗng cà phê bột trà xanh
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cho bột trà xanh và sữa tươi vào máy sinh tố , nhờ máy trộn thật đều.
Bước thứ hai(2): Trứng + đường + muối cho vào tô, đánh mịn.
Bước thứ ba(3): Cho sữa trà xanh vào tô trứng trộn thật đều.
Bước thứ tư(4): Cho whipping cream vào trộn thật đều lần nữa. Rồi cho vào hộp đậy kín nắp, cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh.
Bước thứ năm(5): Sau 2 tiếng lấy hộp kem ra trộn lại một lần, rồi cho hộp kem trở lại ngắn đá, 1 tiếng sau lấy hộp kem ra trộn lại lần nữa.
Tiếp đó cho trở lại ngăn đá để 5 tiếng là bạn có thể thưởng thức kem hương vị trà xanh mát lạnh.
Mong các bạn thành công với món kem trà xanh thanh mát nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
