Bơ là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: tốt cho tim mạch, chống ung thư đột quỵ, giảm cholesterol, nhiều vitamin E, tốt cho mắt… Hôm nay cùng học cách làm kem bơ siêu ngon, để dành trong tủ lạnh ăn dần nhé, vừa giải khát vừa cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất tốt.

Nguyên liệu gồm có:

• Trái bơ 3 Trái

• Sữa chua 1 Hũ

• Kem sữa tươi 200 ml

• Đường bột 150 Gr

• Hạt điều 50 Gr (Rang)

Cách Thực hiện:

1

Bơ gọt bỏ vỏ, cắt thành thành những miếng nhỏ. Sau đó, cho bơ, 150 gram đường bột, 1 hũ sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

2

Kem tươi đánh thật bông. Để kem tươi không bị đặc mà bông xốp như ý, bạn nên sử dụng chế độ thấp để đánh bông kem.

Để kem tươi không bị đặc mà bông xốp như ý, bạn nên sử dụng chế độ thấp để đánh bông kem.

3

Cho kem tươi vừa đánh bông vào trộn thật đều với hỗn hợp bơ xay nhuyễn.

4

Hạt điều giã nát, cho vào trộn với hộn hợp kem tươi và bơ.

5

Dùng giấy bạc để bọc kín hỗn hợp lại rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh qua một đêm là bạn đã có món kem lơ ngon tuyệt rồi đấy.

Để kem có độ mịn hơn, khi cho kem vào tủ đông thì cứ khoảng 4 tiếng bạn lấy kem ra, đánh đều kem bằng một chiếc muỗng, sau đó lại cho vào tủ lạnh lại. Làm 3-4 lần, càng nhiều thì kem càng mịn xốp ngon cực.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)