Nguyên liệu gồm có:
- 300 ml sữa tươi
- 300 ml kem tươi
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1 mcf vanilla
- 60 gr đường
- 1 xíu muối
- ⅓ (một phần ba) chén chocolate chip (tức là chocolate nhưng ở dạng hạt nhỏ)
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Trứng, đường, muối cho vào tô đánh tan mịn (không đánh bông).
Bước thứ hai(2): Cho kem tươi, sữa tươi và vanilla vào tô trứng.
Khuấy cho mịn đều.
Bước thứ ba(3): Cho chocolate chip vào tô kem trộn thật đều 1 lần nữa trước khi cho vào hộp và để vào ngăn đá.
Lưu ý, các bạn nhớ là cứ 1-1 tiếng rưỡi là lấy kem chocolate chip ra trộn 1 lần, làm như thế khoảng 3-4 lần là được. Làm như vậy cho hết đá dăm.
Mong các bạn có kem chocolate chip ngon, dịu mát trong mùa hè này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
