Kem quế sẽ mang đến hương thơm, vị cay rất đặc trưng của quế, lại thêm béo ngậy của heavy cream, vani... hẳn là không thể bỏ qua được rồi! Mùa nóng, bạn có thể tự tay làm kem và thưởng thức nhé!
Cách làm kem quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 150 ml
  • Heavy cream 250 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột quế 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng. Sau đó, cho đường cát trắng vào, khuấy đều. Kem quế Kem quế

2

Cho sữa tươi, heavy cream, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào nồi, nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt thì tắt lửa. Kem quế

3

Đổ từ từ hỗn hợp kem vào hỗn hợp trứng ở Bước thứ nhất(1), khuấy đều tay. Tiếp đến, đổ hỗn hợp lại vào nồi, nấu lửa nhỏ cho hỗn hợp sệt lại là được. Kem quế Kem quế

4

tắt lửa, lọc hỗn hợp qua rây, thêm bột quế, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn thật đều. Kem quế Kem quế

5

Bọc hỗn hợp lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh để khoảng 6 giờ hoặc qua đêm. Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn.

Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông. Cứ 30 phút thì lấy kem ra, đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

Kem quế

6

Cho kem ra ly, kem mềm, thơm thơm và ăn cực mát luôn! Kem quế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem vani quế kem tươi quế kem sữa tươi quế kem vani hương quế công thức kem quế

tui huyê Miến xào Miến xào rau củ banh tart coffee Mái Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ món ăn kiểu ấn cha hap chay bun cha ha noi ngon xoi đề trứng hấp thịt cach kho ca basa ngon Về Thanh Hóa ăn nem bốc cơm chiên kiểu hàn công thức nấu ăn kho cà nướng gà với sữa chua cá hồi huong dan lam tao pho trung goi mien ngon sinh tố dưa gang chanh dây pudding ga tre tan hat sen thuoc bac ngon salad bắp cải trộn sườn sốt chua ngọt cach nau chao oc heo thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột salad thịt gà Miền Nam bánh sừng bò cÃƒÆ kho bánh gạo nướng thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột mực xào ớt ngọt salad già cay cach lam ca bo nuong ngon món om Cách làm bánh gato cơ bản Bánh Mặn nem tai cuon banh trang ngon cách làm hàm răng bo nương gỏi cá Cá phi lê cơm chiên với cá banh ly chocolate cach là ga om cay cach lam hoanh thanh chien gion salad mì bun ca ro chien mận dầm muối kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng kimbap cuộn banh truyen thong mẹ bầu Tết 2013 Lạ miệng thịt heo nấu ráo thịt xào sả công thức canh bí đỏ khoai sọ húng nui nướng trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì XAO Câu nói hay Bố đổi Căn phòng há p cách làm kem dưa vàng mon cơm rang thập cẩm xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise nem thính nấu canh cá lóc với chuối kho tộ gân bò Từ Thịt bò bánh quy sữa chua canh súp sườn gimbap cach lam me ngao duong ngon bánh bao chỉ dừa bào trứng rán cuộn Bánh bông lan canh thịt bò nấu khoai tây sa lát bơ trứng xào bí đỏ với tôm cach lam banh mi sour cream thit trau thit xao khoai tay gà chien thịt kho họt vịt mì trứng sợi Mẹo chọn và ngâm nước sấu trang suc banh ga to cuon thiệp 3d cách làm cupcake vit om sau thom sushi hoang cung nhat ban ca mu ap chao che mut hoa Nấu ăn Thịt cho cach lam cha gio hat sen thit nuong xa xiu ngon nau che dau xôi thịt Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang chai nước ngọt sô cô la Com rang nước dâu ta lẩu oc Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang tôm chấy mặn Thành cá thu sốt chanh dây Lê bánh mousse chocolate mam cÃƒÆ rau mầm trái cây trà súp sữa chua cách nấu sâm bông cúc