Mùa hè nóng bức được thưởng thức những que kem mang hương vị chuối sữa dừa mát lạnh, ngọt ngào thì còn gì bằng. Món ăn này không những trẻ em mà người lớn cũng thích mê. Học ngay cách làm dưới đây của Cooky nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 2 Trái (Chuối chín)

• Nước cốt dừa 200 ml

• Dừa nạo 30 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Nước cốt chanh ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Chuối bóc vỏ, dừa nạo, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước cốt chanh, 10gr đường cát trắng và 70 ml nước cốt dừa cho hết vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp này vào khuôn que kem, cho vào ngăn đá tủ lạnh 1 giờ.

2

Cho 130ml nước cốt dừa, 40gr đường còn lại vào nồi, nấu cho đường tan là tắt lửa (không nấu sôi). Chờ nước cốt dừa nguội thì đổ tiếp vào khuôn que kem. Để khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh thêm 6-7 giờ hay qua đêm cho kem đông.

3

Kem que vị chuối sữa dừa thơm ngon, mát lạnh khiến mùa hè bớt nóng.

Để lấy que kem ra dễ dàng, cần đưa khuôn kem xả dưới vòi nước 30 giây trước khi rút kem ra khỏi khuôn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)