Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đánh kem ở chế độ thấp và từ từ để kem được bông xốp mà không bị đặc lại. Nếu không có máy làm kem, bạn bọc kín hỗn hợp bằng giấy bạc, để vào ngăn đá qua đêm. Nếu muốn kem mượt mịn hơn, cứ 4 giờ mang kem ra, dùng thìa đánh đều hỗn hợp lên rồi lại cho vào ngăn đá. Lặp lại khoảng 2-4 lần, số lần đánh càng nhiều thì hỗn hợp sẽ càng xốp và mịn.
Đầu tiên, bỏ vỏ bơ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua và đường bột. Sau đó, xay cho đến khi hỗn hợp đều và mịn. Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông kem sữa tươi lên.
trộn thật đều hỗn hợp kem sữa tươi và hỗn hợp bơ. Đậu phộng rang chín, đập dập, trộn thật đều vào hỗn hợp bơ (có thể thay thế hạt điều). Cho hỗn hợp vào máy làm kem làm theo hướng dẫn là xong.
Món kem quả bơ sau một đêm trông hấp dẫn chưa này. Vị bùi lại rất thanh, không chỉ hợp để ăn ngày nóng mà trong những hôm mưa lạnh ăn cũng thích lắm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)