Ngoài những phương pháp sử dụng chanh và mật ong làm đồ uống, chăm sóc da, hôm nay mật ong bạn cũng có thể làm kem nữa đấy. Cùng thử nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 4 Quả

• đường cát trắng 156 Gr

• Sữa tươi 500 ml

• Kem sữa tươi 250 ml

• Siro 4 Muỗng canh (Chanh mật ong)

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu. Tách lấy lòng đỏ trứng gà. Đánh trứng với đường thật bông từ 2-3 phút.

2

Đun 500ml sữa tươi cho ấm và Lưu ý không để sữa sôi. Sau đó, đổ hai hỗn hợp này vào trộn thật đều tay.

3

Rồi đổ hỗn hợp đó, thêm 250ml kem sữa tươi, ít muối rồi đun, khuấy đều cho đến khi sánh lại.

4

Cho đá và 1 tô lớn, đặt lên trên là 1 chén nhỏ hơn rồi rây hỗn hợp vừa nấu xong vào chén đó. Tiếp theo cho 4 muỗng canh siro chanh mật ong vào cùng và khuấy đều.

Siro mật ong chanh bạn có thể mua tại các siêu thị nhé!

5

Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem và trộn khoảng 25 phút là được. Cho vào khay và để đông trong tủ lạnh. Sau đó, múc ra cốc chén ngay thôi nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)