Món kem lá dứa có hương thơm nhẹ nhàng, dịu mát của lá dứa kết hợp với vị béo của trứng và sữa, là món ăn lý tưởng để giải nhiệt những buổi trưa hè. Cách làm cũng không cầu kì như các loại kem khác đâu, thử làm nhé!
Cách làm kem lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 250 ml
  • Kem whipping 500 ml
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Lá dứa 2 Cây
  • Trứng gà 6 Quả

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, để ráo. nấu nóng đường, sữa và kem whipping, lá dứa ở lửa nhỏ. Kem lá dứa Kem lá dứa

2

Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng cho vào tô. Đánh nhẹ cho tan lòng đỏ trứng. Lưu ý không để trứng bị nổi bọt. Sau đó, cho hỗn hợp sữa đang nấu vào, khuấy nhẹ. Kem lá dứa Kem lá dứa

3

Nấu cách thuỷ hỗn hợp trên cho đến khi sánh lại thì tắt lửa.

Dùng ngón tay, miết nhẹ một đường trên thìa khuấy, nếu đường miết còn nguyên thì hỗn hợp đã đủ độ sánh.

Kem lá dứa

4

Vớt bỏ phần lá dứa. Cho màu thực phẩm vào, khuấy đều. Kem lá dứa Kem lá dứa

5

Cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút lại lấy ra đảo đều 1 lần. Làm như vậy khoảng 3 lần là được. Cho kem ra ly, đĩa và thưởng thức. Kem lá dứa Kem lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem vị lá dứa kem lá cẩm kem hương dứa kem hương lá dứa công thức kem lá dứa

bánh khoai tây thịt gà gio lon cach lam thit dê rượu miền núi bánh dừa cach nau com la sen cach lam cat heo xao các loại bánh mỳ độc đáo cách làm cháo thịt băm dui ga nau cu sen ngon Củ sen lam mut coc cách làm bánh mì tươi sinh bùi khuon món kho ham chan gio ốc xào dừa chả đậu thịt xot nước ép xôi đỗ Ca ro phi đậu hũ non thit cuon la lot Nhâm xúc xích chiên trứng Bữa Tiệc sữa đậu nành gạo lức đặc sản sóc trăng nạo cach lam banh su sào công thức cuộn SALAD TRON gio heo ham ngon cách nấu canh nấm thịt lam de suon kho ngot Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành goi oc cach lam snack tao que cach lam gio thu côn trùng Làm bánh không cần lò nướng công sơ salad ngon Tỏi cách làm đậu bắp xốt cà công thức bột chiên điểm Japchae công thức bánh mì sandwich ong Kho quet Nướng gà thịt gà nướng tết udon thơm Khô sườn sốt cam Sủi cao my goi xao tam to đà điểu né ăn vặt chien bap bánh khoái NEM bien bồ đào nha gio heo ham mang kem khoai bánh chưng cach lam canh ca khoai can nuoc trong gia cách nấu nước sâm món Món ăn kèm lam sup bi do ngon cach lam com rang bánh bí ngòi chiên bột bồng lam dep gà hầm chè đu đủ nước cốt dừa cách làm bánh nhúng mỳ xào tôm bún thịt bò chao luon dà heo Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng cach nau riêu ca canh cà thit chan gio ngon kem đậu đỏ vị dâu ngôi nhà com tam suon chim cut qua dua trung quốc bò kho củ cải Công ẩm thực Hội An cach lam cơm cuon là gừng hấp tôm canh trung nau nam ca tim bắp bò nhúng mẻ bao tử cach lam banh quy hàn quốc canh ngao gà nướng xiên sốt chanh bo nương sô cô la thit heo