Bạn đã quá quen thuộc với các loại kem làm từ hoa quả như kem dâu, chuối, xoài... Vậy tại sao bạn không thử món kem gừng này nhỉ? Vị béo, ngọt của kem hòa quyện với cay cay của gừng khiến cho bạn phải thích thú đấy. Cùng trổ tài món ăn này thử nhé!
Cách làm kem gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem sữa tươi 470 ml
  • Sữa tươi 240 ml
  • đường cát trắng 140 Gr
  • Trứng gà 8 Quả
  • Gừng 4 Củ

Cách Thực hiện:

1

Gừng rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Đổ sữa tươi, kem tươi cùng 100 gram đường và gừng vào nồi, nấu nóng. Kem gừng Kem gừng

2

Để lửa to đến khi hỗn hợp chuẩn bị sẵn sôi, tắt lửa. Trứng đập ra chén, lấy phần lòng đỏ trứng trộn với 40 gram đường, khuấy tan. Kem gừng Kem gừng

3

Đổ hỗn hợp kem và sữa vào cùng trứng, đánh đều. Sau khi trứng và kem đã quyện lại, đổ hỗn hợp vào nồi. Kem gừng Kem gừng

4

Đun lửa nhỏ, khuấy đều liên tục khoảng 5-10 phút để kem không bị đóng dính và vón cục dưới đáy nồi. Kem gừng Kem gừng

5

Lúc này, kem bắt đầu đặc lại, tắt lửa. Dùng rây, lọc hỗn hợp kem cho vào một cái tô, để nguội. Kem gừng

6

Đổ kem vào máy làm kem, đánh đều cho kem đặc lại và bông xốp. Nếu không có máy, bạn có thể để kem trong tủ lạnh, cứ 2 tiếng lấy ra đảo một lần cho hết đá dăm. Làm như vậy 3-4 lần là được. Kem gừng

7

Cho kem ra ly, như vậy, bạn đã có một ly kem hấp dẫn, cay cay vị gừng rồi đấy. Kem gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem ngọt kem gừng cay làm kem gừng trộn kem gừng kem trộn rau củ

é ºå trung sua cach lam tra sua malaysia cach lam ga xao hanh nhan cách làm thạch che hanh nhan ngon sô cô la di cho cach che bien mien luon banh so co la hanh nhan cach kho ca ngon chÃƒÆ hoa sot ca trà bánh củ cải chiên sinh tố mít Giai khat mua he cach nau thit heo cach nau chao luon cach lam ga xao cay hồi miến xào cua Miến xào cua Canh bầu cách làm trà sữa sương chè đậu mắt cua xoi suon cach lam pizza ga mojito chanh trà táo cam nuoc cach nau mien am thuc canh bồng khoai cach nau com ga tam ky phù hộ độ trì cach nau che thap cam sua dua chuối Thit bo kho dua cacao sữa cảm lạnh thủ Làm bánh không cần lò nướng bánh phở nước dừa cach lam oc xao me thiên lý xào nghêu Nhẹ cach lam flan mít cach nau ragu bo GOI CAch cùng tom cuon bacon ngon mề gà xào nấm đùi gà canh thịt bò món canh Hằng MT Màu sắc bữa sáng cach lam coi so diep chien cỏ rau salad bánh mì mon ngon de lam cach lam duong fondant cach lam bo đậu phụ chứa thạch cao bơ dừa xay ca chien sot ca thit rang chay canh banh khọt bánh màn thầu Nau cháo thư cach lam thit rim tieu cách làm bánh da heo lam heo quay cach nau chè cốm cúc do ngot ca duoi nuong ot dau phu nấu chè nha đam đậu đen Đầu hè thưởng thức món ve rang ớt đu đủ mỳ sò ca hoi bong cai nuong ngon bún trộn rau Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cơm thập cẩm com ngon khoai tay cach nau ga ham rau ram ếch Cách pha chế banh brownie socola may vã æ canh rau ngot ngon món sa lat plan trÃƒÆ xanh cach lam canh ngao lưỡi dao chè bơ ngọt cach lam dua xoai cach lam banh kep cuon công thức nấu ắn cách làm sườn xào chua ngọt tan pho xao chua ngot Món ngon ngày tết cocktail cổ điển gà xào hạt sen cách làm salad bơ Ôc cach lam salad cu den nuoc cốt dừa Miến đáng yêu thi làm bánh kem noel đậu hũ nhồi