Gelato - hay còn gọi là kem Ý, món đặc sản của người Ý và đặc biệt là không thể nhầm lẫn với bất cứ loại kem nào khác của các nước trên thế giới bởi hương vị, nguyên liệu cũng như cách làm. Gelato là món kem ngon và nổi tiếng của Ý mà bạn cũng có thể làm tại nhà.
Cách làm kem gelato cam và siro chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem whipping 425 ml
  • Sữa tươi 75 ml
  • đường cát trắng 320
  • Hạt hồ đào 100 Gr
  • Trứng gà
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Vỏ cam 40 Gr
  • Siro 75 (Chocolate)

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Cho hạt hồ đào và 80 gram đường vào trong máy sinh tố và xay chúng với nhau trong vài phút cho đến khi nhuyễn. Kem Gelato cam và siro chocolate Kem Gelato cam và siro chocolate

2

Đánh 5 lòng đỏ trứng với số đường còn lại cho tới khi mịn và có màu nhạt. Cho 75ml sữa và 425ml kem whipping vào hỗn hợp trứng rồi đánh mạnh. Thêm vani và hỗn hợp hạt hồ đào vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn tiếp. Kem Gelato cam và siro chocolate

3

Chuyển hỗn hợp vào một chảo và đặt lên bếp. Đun từ từ hỗn hợp cho đến khi nó nóng tới 82 độ C. Sau đó để hỗn hợp nguội lại và cho vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn của máy. Giữa quá trình làm kem, thêm vỏ cam vào.Khi kem được, chuyển kem ra hộp, làm thành 3 lớp. Bắt đầu là đổ ⅓ (một phần ba) số kem rồi đến siro chocolate. Tiếp tục là ⅓ (một phần ba) số kem và siro chocolate. Tương tự như vậy với lớp thứ 3. Kem Gelato cam và siro chocolate

4

Đậy hộp kem lại và cho vào tủ lạnh để qua đêm. Khi thưởng thức kem Gelato, rưới siro chocolate lên trên nhé. Kem Gelato cam và siro chocolate Kem Gelato cam và siro chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý kem ý kem chocolate kem gekato kem italia tự làm kem ý

banh ran món ăn từ cá banh bi do chien xu nộm ốc Nộm ốc chua cay Gà rô ti cach lam dau hu hap trung cơm hạt sen ốc cà na rang muối ơt cá chốt bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Sự cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm LAU bắp chuối rán giòn Ảo Tết cháo tôm giày trẻ em vai món luộc lươn xào cá đuối nướng Và n kem sữa hương sầu riêng cahc lam tom luoc sot cocktail canh bí xanh công thức nộm đậu bắp cach lam bun suon nau sau cach nau vit ngon sinh to hoa qua cha com tam mien tron han quoc thom công thức trái cây dầm Rau muống Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát rau bó xôi Nhớ Trè æ½ trung cuon pho mai lam cha gio cua suon muoi toi chien banh canh ga mousse khoai lang ngon Khoai tây xào thịt ướp sốt trái cây mì gà lạp xưởng thịt vịt nấu chao nướng đào với bơ mật ong Cà Nuong si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm