Vào những ngày hè nắng nóng thì ngoài các món như chè, sinh tố... các món kem luôn là lựa chọn để giải nhiệt khi thời tiết nóng bức bắt đầu. Không cần dùng máy làm kem, chỉ là chịu khó tí sẽ có ngay món kem dừa béo béo, mát lạnh không thua kém kem ngoài hàng.
Cách làm kem dừa homemade

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 220 ml
  • Nước cốt dừa 250 ml
  • Sữa đặc 2 Hộp (Nhỏ)
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Trứng gà 3 Quả (Lòng đỏ)
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Vani 1 Ống

Cách Thực hiện:

1

Cho lòng đỏ trứng gà, đường cát trắng vào tô. Dùng máy đánh trứng, đánh đều cho hỗn hợp mềm, mịn, đường tan hết. Lưu ý là đánh tốc độ từ từ rồi mới tăng tốc lên cao. Kem dừa homemade

2

Trong một nồi khác, cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi vào, bắc lên bếp, nấu cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được. Cho hỗn hợp trứng đã đánh vào chung với sữa dừa, khuấy đều tay cho hòa quyện. Kem dừa homemade

3

Tiếp tục cho hỗn hợp lên bếp vặn lửa nhỏ. Cho thêm bột năng vào khuấy đều tay. Khi hỗn hợp mịn và đặc dần lại thì cho thêm vani vào, khuấy đều, tắt lửa. Tránh nấu quá sôi sẽ làm hỗn hợp bị vón cục. Cho hỗn hợp vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh cho đến khi hỗn hợp nguội hẳn. Kem dừa homemade

4

Cho kem vào hộp đậy kín, để vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 2 giờ, lấy kem ra, dùng máy đánh trứng, đánh đều cho kem bông, xốp lên. Kem dừa homemade

5

Kem khi ăn cho thêm dừa bào sợi hay đậu phộng, sữa đặc nếu thích. Kem dừa homemade

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem dừa kem trái cây kem sữa tươi dừa kem dừa sữa tươi kem tươi dừa

am thuc ha nam vừng Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái bun canh đồ ăn vặt kiểu thái Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn chè sen Cách làm bắp Bùn riêu chay trái cây ngũ cốc tinh trùng bánh chay Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu công thức trứng kho in hình lá Mực xao ot Cách lam banh bông lan Gỏi lá bữa tiệc vị rừng bò xốt cà chua sứa đỏ sả xào tương hộthp?q= banh bi do dau xanh"> banh bi do dau xanh Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến dạ dày hầm cơm chiên bí đỏ nước mắm chay bun cuon cảo thảo mộc tự làm nến thơm sả xào tương hột xoài Chè nhãn Troi nuoc mì ý thịt bò băm tet doan ngo bo bit tet mien hai san ngon âm Ca Chien hat tran chau thịt chiên giòn rang cơm khóm nướng rét hửng canh bi ro cach lam xoi bap Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn Cá bạc cach pha che cocktail salty dog cô gái bot loc Xào công thức bánh chiên nhân thịt heo bằm Nha Ä am mon ga ham rau ram cach nau canh nam dau hu nhứng thit boc trung nuoc ep trai cay thủy bánh mì kem trái cây các món gà cupcake Tet ngÅ chanh chanh đào mật ong đường phèn kim chi dua chuot Món chiên RÃƒÆ trà sữa lạ ở Sài Gòn rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu Chế thit bò làm gỏi lòng gà hạ long Lương măng tây cách làm chè bắp Hot làm hoa Suon ram tỉ Cách làm chân gà om xì dầu thạch trà xanh mi Tron cải làm dưa khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa So huyết cháo khoai tây diều ốc bươu nhồi thịt cupcake cà chua mam ruoc bảo quản thực phẩm đúng cách 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở món ăn chơi rang muối nhoi hâm thức ăn thịt cầy nha dam NHAU Độc đáo phở Bình Liêu hai san xao cai thia pudding xoai thom cach lam banh xop cách quay heo bằng chảo 36 lươn om chuối cang ghe rang muoi ngon chữa ho cacsh làm trà sữa thái nấu bún thịt nướng cach lam xoai nộm gà thiết kế cach lam chẠgio banh cuốn canh cÃƒÆ thạch quả vải