Cách làm kem dừa cho ngày hè nắng nóng - Bếp việt. ăn gì hôm nay. Chia sẻ cách nấu các món ăn ngon dễ làm mỗi ngày
Cách làm kem dừa cho ngày hè nắng nóng - Bếp việt. ăn gì hôm nay

Cách làm kem dừa ngon mà không cần dùng máy là cách mà chúng tôi sẽ hướng dẫn sau đây. Kem dừa thơm ngon, béo ngậy rất thích hợp để giải nhiệt trong mùa hè này.
Cách làm kem dừa ngon mà không quá cầu kỳ, chỉ giản đơn bằng cách dùng tay nên chắc chắn các bà nội trợ ai cũng có thể làm được cho cả gia đình mình cùng thưởng thức phải không nào? Kem dừa có sự khác biệt so với các loại khác là khi ăn ta sẽ cảm nhận cảm giác nhám nhám và béo ngậy của dừa. Amthuc.pro sẽ bật mí cách làm kem dừa ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu gồm có: 

+ Kem tươi: 250ml

+ Nước cốt dừa: 250ml

+ Trứng gà: 3 quả

+ Đường kính: 50g

+ Bột năng: 1 muỗng canh

+ Vani: 1 ống

Cách làm kem dừa :

– Trứng gà đập ra bát, tách lấy lòng đỏ, sau đó đánh đỏ trứng gà bằng máy đánh trứng từ tốc độ thấp.

 

– Khi thấy lòng đỏ nổi bọt thì cho từ từ đường kính vào, vừa cho đường vừa đánh đến khi hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt.

– Cho nước cốt dừa và kem tươi vào nồi nhỏ, đun đến khi thấy sữa sủi nhẹ, có bọt quanh thành nồi thì tắt lửa. Đợi sữa nguội hơn 1 chút thì đổ từ từ hỗn hợp sữa dừa vào âu trứng đường, khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

 

– Cho lại hỗn hợp vừa hòa vào nồi nhỏ, thêm bột năng khuấy đều rồi đun trong lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại thì cho vani vào rồi tắt lửa ngay, không đun quá nóng, kem sẽ bị vón cục.

– Hỗn hợp vừa đun ở trên cho ra âu to, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp cho nguội hẳn, với cách làm này, không khí sẽ được đưa vào hỗn hợp, giúp kem mềm và xốp hơn.

– Đổ kem vào hộp nhựa đã làm lạnh trước từ 4 – 6 giờ trong ngăn đá. Đưa hộp kem vào ngăn đá, cứ 30 phút lại lấy ra trộn thật đều một lần, làm như vậy trong 3 – 4 lần là kem ngon.

 

Cách làm kem dừa ngon tại nhà thật giản đơn phải không các bạn. Chúng ta đã hoàn thành xong món kem dừa mát lạnh rồi, các bạn chuẩn bị sẵn 2 quả dừa đã cắt miệng, bỏ nước dừa ra ngoài rồi cho kem vào trong, rắc thêm dừa nạo để trang trí nhé. Lưu ý, khi các bạn phải làm việc nặng hoặc hoạt động thể thao thì không nên dùng kem dừa, vì dừa sẽ làm gião cơ nhé.

 

Mong các bạn thành công với cách làm kem dừa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem cách làm kem dừa kem dừa

Xa xiu hoa quả Chi碍n trứng chiên đặc sản canh kh qua sup tôm cận mÃy Ca kho cụ sen sinh tố dưa Món ăn ngon Thỏ nha Ä am Giáng Sinh valentine 2012 kim chi dua chuot ngon Món Nhật xương cá thành hình ca kho dau p Đậu phụ kho chaystyle="background-color: #410460" href="/index.php?q=nom thit">nom thit thanh hóa làm nem hoa quả ca chua Ai hộp đựng đồ me ngâm sinh tố giải nhiệt c sườn chiên u BUN MAM Món ăn ngày tết Thuoc bac kem nhan chau kem đậu đỏ sữa dừa ngon chiffon nau che dau den lo vi song hướng dẫn nấu ăn ức gà chiên buổi huyet sup cua bap trung hoa món Tây sườn heo Mỹ nướng nước ep trai cay BÃo tôm su salad gà cach muoi ca ngon tuổi bao quan Cách làm sườn xào chua ngọt Canh ngon moi muôi Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Bùn chua tâm cách kẹo Nuoc dau Ngọt giòn chè long nhãn Ăn dặm kiểu Nhật chè nóng mùa đông Ð Bánh trưng huong dan lam banh mi chuoi bành Thưởng rà n Làm sao để chế biến nước hầm ngon bo kho sa Bún ca bún đậu mắm tôm bánh chưng banh nương Món ăn mát Thịt vịt vùng mặc ot ốc vôi khi Mien bac ca chep kho các món miến Cách làm mực xào trái cây tính kiềm máu cach nau cá thu đao Trang trí nhà bánh kim chi Quà cách làm thịt ngâm nước mắm ga muoi chien cách làm bánh ngô Chân gà Bí quyết xào nấm ngon cach lam sinh to dua nghêu nấu măng Xôi mặn cá sốt cà Dịp Valentine Bánh cuon bún mắm cá pha lau long heo đơn giản nhưng ngon cơm chiên nhồi bí chả cá hồi xay BO lam nguoi tuyet Dạ dày Heo gà rô ti Thịt kho tàu khoai môn rán giòn