Kem đậu xanh là một món ăn được rất nhiều người ưa thích cả mùa đông lẫn mùa hè. Để giúp các bạn có thể tự làm món kem thơm ngon này ngay tại nhà mà không phải tốn nhiều tiền mua ngoài tiệm. Sau đây mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm kem đậu xanh nhé!
Cách làm kem đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh 150 Gr
  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Sữa tươi 200 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước 100 ml
  • Bột mì 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra nghiền nát ¾ (ba phần tư) đậu xanh tới khi nhuyễn là được, bớt lại ¼ (một phần tư) đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.

2

Sữa đổ vào nồi rồi cho đường vào khuấy đều. Bật bếp đun đường sữa, cho đậu xanh đã nghiền và đậu xanh chưa nghiền vào nồi đun chung, khuấy đều cho hòa tan với nhau.

3

Dùng bột mì + bột bắp + 1 chút nước trộn thật đều. Sau đó đổ chung vào nồi đun cho đến sôi.

4

Khi sữa bắt đầu sôi thì nhanh chóng lấy nước cốt dừa đổ vào trong sữa, nấu sôi thêm khoảng 1 đến 2 phút thì tắt lửa đi chờ sữa nguội.

5

Khay làm kem rửa thật sạch để khô rồi đợi sữa nguội bắt đầu rót sữa vào khay để vào tủ lạnh, để trên ngăn đá đợi vài tiếng để đóng băng là có thể dùng được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn tráng miệng món tráng miệng dễ làm món đơn giản

món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong