Kem đậu xanh là một món ăn được rất nhiều người ưa thích cả mùa đông lẫn mùa hè. Để giúp các bạn có thể tự làm món kem thơm ngon này ngay tại nhà mà không phải tốn nhiều tiền mua ngoài tiệm. Sau đây mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm kem đậu xanh nhé!
Cách làm kem đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh 150 Gr
  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Sữa tươi 200 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước 100 ml
  • Bột mì 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra nghiền nát ¾ (ba phần tư) đậu xanh tới khi nhuyễn là được, bớt lại ¼ (một phần tư) đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.

2

Sữa đổ vào nồi rồi cho đường vào khuấy đều. Bật bếp đun đường sữa, cho đậu xanh đã nghiền và đậu xanh chưa nghiền vào nồi đun chung, khuấy đều cho hòa tan với nhau.

3

Dùng bột mì + bột bắp + 1 chút nước trộn thật đều. Sau đó đổ chung vào nồi đun cho đến sôi.

4

Khi sữa bắt đầu sôi thì nhanh chóng lấy nước cốt dừa đổ vào trong sữa, nấu sôi thêm khoảng 1 đến 2 phút thì tắt lửa đi chờ sữa nguội.

5

Khay làm kem rửa thật sạch để khô rồi đợi sữa nguội bắt đầu rót sữa vào khay để vào tủ lạnh, để trên ngăn đá đợi vài tiếng để đóng băng là có thể dùng được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn tráng miệng món tráng miệng dễ làm món đơn giản

cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa