Kem đậu xanh là một món ăn được rất nhiều người ưa thích cả mùa đông lẫn mùa hè. Để giúp các bạn có thể tự làm món kem thơm ngon này ngay tại nhà mà không phải tốn nhiều tiền mua ngoài tiệm. Sau đây mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm kem đậu xanh nhé!
Cách làm kem đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh 150 Gr
  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Sữa tươi 200 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước 100 ml
  • Bột mì 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra nghiền nát ¾ (ba phần tư) đậu xanh tới khi nhuyễn là được, bớt lại ¼ (một phần tư) đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.

2

Sữa đổ vào nồi rồi cho đường vào khuấy đều. Bật bếp đun đường sữa, cho đậu xanh đã nghiền và đậu xanh chưa nghiền vào nồi đun chung, khuấy đều cho hòa tan với nhau.

3

Dùng bột mì + bột bắp + 1 chút nước trộn thật đều. Sau đó đổ chung vào nồi đun cho đến sôi.

4

Khi sữa bắt đầu sôi thì nhanh chóng lấy nước cốt dừa đổ vào trong sữa, nấu sôi thêm khoảng 1 đến 2 phút thì tắt lửa đi chờ sữa nguội.

5

Khay làm kem rửa thật sạch để khô rồi đợi sữa nguội bắt đầu rót sữa vào khay để vào tủ lạnh, để trên ngăn đá đợi vài tiếng để đóng băng là có thể dùng được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn tráng miệng món tráng miệng dễ làm món đơn giản

Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh