Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Có thể rưới khuôn kem que dưới vòi nước trước sẽ dễ lấy kem ra khỏi khuôn nhé!
Đậu xanh rửa thật sạch, cho vào nồi áp suất ninh kỹ. Lưu ý lượng nước ninh đậu vừa phải tránh để phần đậu xanh khi ninh nhừ rồi vẫn còn quá nhiều nước.
Trong một tô lớn, cho 30 gram sữa đặc, 180ml sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 50 gram bột đậu xanh và 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều.
Xay nhuyễn đậu xanh đã trộn bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ thêm hỗn hợp đã trộn ở trên vào, trộn thật đều thành hỗn hợp hơi sánh và đồng nhất. Rồi lần lượt rót vào các khuôn kem que.
Đặt các khuôn kem que vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 2-3 tiếng đồng hồ là có thể thưởng thức những que kem bùi bùi, ngọt diu và mát lạnh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)