Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
trộn thật đều dâu tây với 70 gram đường và ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó đem xay nhuyễn.
Cho vào tô lớn gồm lòng đỏ trứng gà, 60 gram đường, 1/5 (một phần năm) muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh sữa đặc. Dùng phới đánh bông lên.
Cho 200ml sữa tươi vào tô trứng cùng với dâu tây đã nghiền trộn thật đều. Sau cùng cho 220ml kem whipping vào trộn chung.
Cho hỗn hơp ra tô rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Qua 1 tiếng bạn lấy ra trộn kem lại 1 lần. Làm 3 lần như thế. Để kem mịn và không bị đá dăm bạn nhé.
Múc kem ra ly và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)