Công thức kem dâu chocolate này tuy có hơi công phu về phần nguyên liệu nhưng lại có cách làm rất nhanh không cần đến máy làm kem đâu, bạn đã thử chưa? Vào những ngày nắng nóng thì một ly kem mát lạnh không còn gì bằng phải không nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tây 400 Gr

• Chocolate đen 50 Gr (Chocolate chip)

• đường cát trắng 180 Gr

• Vỏ chanh 2 Muỗng cà phê (Màu vàng)

• Nước cốt chanh 3 ml

• Rượu Vodka 15 ml

• Húng tây 225 Gr

• Phô mai 220 Gr

• Sữa tươi 250 ml

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, cắt làm đôi. Húng tây rửa thật sạch, lấy phần lá để riêng.

2

Đầu tiên, cho dâu tây, vỏ chanh, 180gr đường vào tô lớn, trộn thật đều.

3

Tiếp theo, thêm rượu vodka, nước cốt chanh vào, trộn cùng như hình bên.

4

Sau đó, cho hỗn hợp dâu tây đã trộn, húng tây, phô mai, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

5

Đổ hỗn hợp vào ly, thêm chocolate chip vào, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng lại, để trong ngăn đá của tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

6

Kem dâu theo công thức này sẽ rất béo và có hương vị nồng rất lạ, ăn không bị nhàm như những món kem dâu bình thường đâu nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)