Kem cốm là món ăn vặt thơm ngon, mát lạnh trong những ngày nắng oi bức. Mùi thơm nhẹ của cốm, lá dứa cộng thêm trứng gà, sữa tươi không đường... rất tuyệt. Nào, xắn tay áo lên và làm thử nhé!
Cách làm kem cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 2 Quả
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Cốm dẹp 100 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Kem sữa tươi 150 ml
  • Lá dứa 1
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây lấy nước, bỏ bã. Kem cốm

2

Trứng gà đập lấy lòng đỏ, thêm đường cát trắng vào, đánh đều. Cốm dẹp cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Kem cốm Kem cốm

3

Cho cốm dẹp, nước lá dứa, hỗn hợp lòng đỏ trứng gà vào nồi. Bắc lên bếp, khuấy đều tay. Kem cốm

4

Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, kem sữa tươi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 200ml sữa tươi không đường vào cùng, khuấy đều 3 phút, tắt lửa. Kem cốm

5

Để nguội hỗn hợp, cho vào khuôn kem que, đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 giờ. Kem cốm

6

Kem cốm đã hoàn thành, mời cả nhà thưởng thức xem nhé! Kem cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem vị cốm kem que cốm kem cây cốm tự làm kem cốm tại nhà kem cốm lá dứa

chuÃ Æ nấu chè ba Chịhịt">cuộn thịt mon bo luc lac cach lam thuc uong mua he chuối nhúng chocolate diều nấu canh tôm ức gà xiên chiên xuc mon thit heo Những đặc sản miền Tây níu chân khách trang trí nhà quán bún chả ngon nộm rong biển tươi Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon May và Rượu món cơm chay lam salad tom muc ngon hoá ốc mở băp bo ngâm nước mắm món ngâm mắm nau chao dau xanh nau ga cha gio rau cu Tạ Minh Tâm ngà m mẠm cách pha sinh tố chuối dâu che xoai thit bo xao lan mon ga ham rau ram quân cờ Dưỡng banh cuon sau rieng cach nau cac mon hoa thiên lý trộn nộm hoa chuối Chị túi sà u cháo hạt sen soup củ cải muối cá lóc đồng Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay nấu cháo sườn Hoa Atiso do ngam quã ơt Thực đơn công thức chè chuối cốt dừa ngao hoa xào tỏi nóng hổi ý tưởng sáng tạo TRUNG cach lam che bach qua Thit ba chi cơm nấm sốt thịt bằm cà linh cá sốt nôm rau nhút Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí quã t banh quy bo tra xanh che soup gà Thơm mát hương vị nụ vối quê tép xào hành soup gà bo xao xa rau cu qua quả bí nau canh bà bà làm bánh không cần lò Tra sua Cắt mẻ cha gio tôm viên rán giòn cách làm gà hầm hạt dẻ 4 rau quả có ích mâm xôi cherry nướng cá trắm quả bơ Góc Bếp MÓN XÀO Thịt vịt mon che mẹ bầu Tau hu kho nam rom banh khoai lang tim ngon Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí CHAY Món Chính mắm me chua Cách làm gỏi xoài Dê cách làm bánh cach lam tom làm ô mai cóc gừng bố Chung quả cầu cách làm xôi cá rô món quà đáng yêu dự thi long ga banh tart chanh tuoi bánh bông lan trứng spaghetti sữa chua túi ầu mon an ngon rau can mực áp chảo Hu cac mon an quả dứa pancake sot caramel chanh Canh gà cua chien gion canh chua cá rau nhút cach lam chips khoai tay sinh tố bơ đu đủ kho ca nuc voi mia ngon canh bi do nau dau ngon bot nấu canh riêu cua banh bao quả dừa cha dau thit SÃƒÆ Trứng cá hồi chÃƒÆ khoai banh quy cha la ngon mon xào tôm chiên List Cơm cá ướp sả nướng lá chuối thịt sốt rau củ bị nhiễm độc cách nấu ăn ngon