Kem cốm là món ăn vặt thơm ngon, mát lạnh trong những ngày nắng oi bức. Mùi thơm nhẹ của cốm, lá dứa cộng thêm trứng gà, sữa tươi không đường... rất tuyệt. Nào, xắn tay áo lên và làm thử nhé!
Cách làm kem cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 2 Quả
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Cốm dẹp 100 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Kem sữa tươi 150 ml
  • Lá dứa 1
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây lấy nước, bỏ bã. Kem cốm

2

Trứng gà đập lấy lòng đỏ, thêm đường cát trắng vào, đánh đều. Cốm dẹp cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Kem cốm Kem cốm

3

Cho cốm dẹp, nước lá dứa, hỗn hợp lòng đỏ trứng gà vào nồi. Bắc lên bếp, khuấy đều tay. Kem cốm

4

Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, kem sữa tươi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 200ml sữa tươi không đường vào cùng, khuấy đều 3 phút, tắt lửa. Kem cốm

5

Để nguội hỗn hợp, cho vào khuôn kem que, đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 giờ. Kem cốm

6

Kem cốm đã hoàn thành, mời cả nhà thưởng thức xem nhé! Kem cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem vị cốm kem que cốm kem cây cốm tự làm kem cốm tại nhà kem cốm lá dứa

nhồi thịt tom cang xanh my xao thỏa CHAY bánh beo bí ngòi ga giả cầy cách làm bánh quy tôm chiên cach lam banh tran chau que thạch đậu nành cach lam bun rieu oc bàn ăn chẠcà cach lam hau chien gion Ức mon xào cach lam tiramisu don gian salad trái cây sò điệp Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu nước dừa ca muoi che MÓN XÀO cach lam xoi thap cam cách làm gỏi bắp bò mẹo luộc gà ngon thơm ngon Khéo tay Dưỡng chè trôi lá dứa cach lam sinh to dao cach lam bo ap chao ca hoi chien mat ong ngon động Chạy Bún mắm cach lam chẠgio canh de Thit ba chi cach lam ca nuong sa cach lam bun mang xao vit nau xoi xoai ngon cách làm củ kiệu ngâm Canh súp lơ bông cải Việt Nam bánh canh chả cá nha trang rang tom cach lam cu cai ngam xao mi món nướng ngon nước ngâm trái cây lam bun mon lau ech cach nau bun bo hue cơm trộn Cach Lam Banh Ran Ngot vòng cổ thạch thanh long xoài Kho quẹt nóng hổi thịt cuộn măng nấm cach nau lau ca bún nước lèo Sóc Trăng video Bep Gia Dinh Bổ Mut bi Thịt Heo chien sa An Giang chao ca tam dau xanh mon trung chien com xanh tự làm nước đường bun cha ha noi khoai mon goi xoai thit bo cuộn thịt canh bi do nau dau ngon Bông thiên lý dạ dày hầm rau muống xào thịt cơm thịt bằm trung cuon kieu nhat Cách khử độc khi dùng măng tươi làm cach nau canh dau phu rau qua trà chanh bạc hà canh riêu sinh to trai cai cach lam kho bo ngon cac mon an thạch với hạt chia canh chua rau muống Cánh gà muc xao trung video cach lam banh Paris brest ca phao muoi ngải bánh xèo ÐÑm pudding cách làm chè sikhye bánh lỗ tai heo Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn canh mướp hương nấu tôm khô cach lam nem chua cuon diep đất bánh mỳ nhân gà Nét che ngo ngot cua chien gion che trôi nuóc gà rán nước mắm rau củ trộn canh khoai mỡ Quảng cherry Nuoc mam chay