Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn nhớ ăn cùng với bánh quế cho thêm ngon.
Trứng gà tách lấy lòng đỏ, cho vào đánh cùng đường. Đánh bông lên khoảng 5 phút, giống như làm món kem trứng đánh bông.
Hâm nóng hỗn hợp trứng đường. Sau khi bát hỗn hợp nguội, cho sữa đặc vào đánh mịn.
Sau đó, tiếp tục đổ kem vào cùng với nước chanh rồi trộn chung với hỗn hợp trứng đường. Thêm ½ (một phần hai) muỗng muối nữa là được, đánh bông lên, sao cho hỗn hợp kem sền sệt, không loãng là được.
Công đoạn cuối cùng là để hỗn hợp trong ngăn đá khoảng 2-3 tiếng là có kem ăn rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)