Món kem cây trà xanh mát lạnh với hương thơm dịu mát sẽ xua tan đi cái nóng trong ngày hè. Bạn sẽ cảm thấy cực kỳ sảng khoái, thích thú khi được thưởng thức loại kem này. Nào cùng học cách làm kem cây trà xanh nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 150 ml

• Kem whipping 200 ml

• đường cát trắng 50 Gr

• Bột bắp 20 Gr

• Bột trà xanh 15 Gr

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho sữa tươi, kem whipping, 50gr đường cát trắng, 20gr bột bắp vào nồi, khuấy đều lên.

2

Tiếp theo, dùng rây, rây qua bột matcha, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối vào, khuấy đều.

3

Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút. Bắc nồi lên bếp, nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nổi bong bóng, tắt lửa.

4

Để hỗn hợp nguội, đổ vào khuôn kem que. Cho kem vào tủ lạnh, để đông khoảng 6-7 giờ trong ngăn đá.

5

Khi thưởng thức chỉ việc lấy kem ra khỏi khuôn, dùng ngay. Mùa hè này, bạn và gia đình không lo bị nóng vì có kem rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)