Món kem cà phê chocolate thơm lừng hương cà phê được kết hợp với những hạt chocolate giòn giòn nhỏ xinh khiến nó trở nên thật độc đáo và thú vị!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 245 ml

• Kem whipping 200 Gr

• Bột cà phê 13 Gr

• Đường bột 3 Gr

• Chocolate đen 20 Gr (Chip)

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Để khuôn chuẩn bị sẵn làm kem vào ngăn đá tủ lạnh trước 12 tiếng. Nếu không có máy làm kem thì bỏ qua bước này.

2

Cho 13 gram bột cà phê hòa tan và 3 gram đường bột vào nồi, thêm 245ml sữa tươi, mở lửa nhỏ vừa làm nóng vừa khuấy cho hỗn hợp tan đều.

3

Sau khi hỗn hợp đã tan hết thì tắt lửa, đợi nguội rồi cho 200 gram kem whipping vào, khuấy đều.

4

Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem đã để ở ngăn đá rồi cho vào máy làm kem. Đậy nắp máy lại, cho máy chạy khoảng 30 phút.

Nếu không có máy làm kem thì cho hỗn hợp kem vào ngắn đá, 1-2 tiếng lấy ra xới cho tơi đều lên, làm như vậy khoảng 4-5 lần.

5

Sau đó cho 20 gram chocolate chip vào, tiếp tục trộn thật đều trong khoảng 2 phút.

6

Đến lúc này thì món kem cà phê chocolate đã hoàn thành, có thể dùng ngay, nếu thích ăn cứng thì để vào ngăn đá tủ lạnh thêm 1-2 tiếng đồng hồ nữa nhé Đổ kem ra hộp, đậy nắp và bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)