Kem bí đỏ có màu cam sáng bắt mắt với hương quế nồng nàn, vị cay của gừng, thơm nhẹ của nhục đậu khấu tạo nên một món ăn vặt thú vị trong những ngày hè thu khiến bạn không thể bỏ qua.
Cách làm kem bí đỏ hương quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thanh quế 2 Miếng
  • Bí đỏ 600 Gr
  • Bột quế 1/4 Muỗng cà phê
  • Nhục đậu khấu 1/4 Muỗng cà phê (Bột)
  • Sữa tươi 250 ml (Nguyên kem)
  • Gừng 20 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Kem whipping 180 ml
  • Vani 1/2 Trái
  • Trứng gà 3 Quả

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ chẻ đôi, để nguyên hạt rồi đem nướng ở 150 độ C trong khoảng 45 phút cho bí mềm thì lấy ra để nguội. Sau đó, nạo bỏ hột, gọt bỏ vỏ và lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn. Kem bí đỏ hương quế

2

Đun 250ml sữa tươi với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê quế, 20 gram gừng cắt nhỏ, ½ (một phần hai) trái vani trong một nồi đế dày, thỉnh thoảng khuấy đều tới khi nồi bốc hơi và có những bọt nhỏ lăn tăn xuất hiện ở rìa nồi thì tắt lửa, đậy nồi lại để sữa được thấm hương vị. Kem bí đỏ hương quế

3

Đánh bông 100 gram đường với 1/8 muỗng cà phê muối và 3 lòng đỏ trứng rồi đổ sữa vừa đun vào hỗn hợp này, đánh đều liên tục. Đổ hỗn hợp trứng sữa trở lại nồi và đun ở lửa nhỏ vừa, khuấy đều tới khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì nhanh chóng tắt lửa, đánh đều hỗn hợp với 180 ml kem whipping, bí xay và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nhục đậu khấu. Kem bí đỏ hương quế

4

Lọc hỗn hợp kem qua rây, sau đó đậy kem lại, làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 4 giờ. Kem bí đỏ hương quế

5

Cho hỗn hợp kem vào máy làm kem, cho máy chạy cho tới khi kem đặc lại, bông xốp thì tắt máy. Kem bí đỏ hương quế

6

Múc kem ra chén và thưởng thức. Kem bí đỏ hương quế Kem bí đỏ hương quế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách làm kem kem bí đỏ kem bó ngô kem bí rợ cách làm kem bí đỏ

nem nuong banh hoi nem nắm nem chua thit bocolor: #6F02E6" href="/index.php?q=nem khoai tay ngon">nem khoai tay ngon nem nướng nem khoai tay nem nuong nem khoai mon nem hoa qua nem hải sản chiên xù nem gà cuốn vỏ bánh gối nem cua be hệ miễn dịch kẽm thịt cá công thức sữa chua dẻo vị lựu nem cuon ngon nem cuốn chay nem cuon nem cua ớt chuông xào nem cuốn tẩm bột nem chua thom ngon bò xào mộc nhĩ nem chua ran Nhớ tôm chua Huế nem chua ran ngon tái sử dụng banh deo man nem chua Hà Ly nem chua thit bo nem chua rán nem chua nuong ngon nem chua nuong cuon banh trang nem chua lam tu bo trÃƒÆ gà chiên phủ sốt chua ngọt nem chua mien tay nem chua ngon mứt khoai dẻo nem chua cuon diep nem chua bo ngon khỏe nem chua de lam nem chua bánh mì kẹp xúc xích heo nem chay nem chua bo gỏi măng cụt chua ngọt nem chay chiên nau xoi xoai ngon chuối quết dừa béo nhânngon âm thưc viêt nem bà nau xoi phuc kien nau xoi vi nau xoi nuoc cot dua nau xoi ngon HÃƒÆ i nau xoi la cam hat sen trứng c Váºhp?q=nau xoi khuc ngon">nau xoi khuc ngon nau xoi dau phong thịt vịt sốt camund-color: #5589CA" href="/index.php?q=kho tau">kho tau nau xoi dau nau xoi dua ngon nau thit kho tau ngon nau xoi bang noi cơm dien ngô nau tom rim nuoc dua ngon bo xao muop nhat ngon nau thit bánh táo lò vi sóng cá diêu hồng hấp nau sup khoai tay nghe nau sup dui ga cu sen kem cafe xốp mềm cach lam tra sua nau sup bap cai ngon sushi cã nau sua dau nanh ngon nau sua bap thom ngon GiÒ nhà nau sua bap ngon chan ga hap muoi thom MON CHIEN nau pho chay Cách làm mứt dùa nau pho ga ngon nau rau cau ngon nau nuoc dung ga ngon nau nam huong nau ngu vi bánh sữa chiên giòn Trung kho nau nui ngon nau nam dui ga ngon nau mon tat nien nhân nau nam nau mon hu tieu mi nau mi pasta ngon nhã bánh phô mai kiểu nhật nau lau oc mon ngon voi ngheu công thức bánh chuối chiên giòn VẠnau lau cua công thức xôi dừa hạt sen khoai làm bánh nau lau chao nau lau ca bop mang chua nau khoai lang nau ga la giang ngon trÃƒÆ chanh leo nau hu tieu mi chay xào ếch với nấm kem sữa chua sầu riêng nau dau do hat sen nau hat sen ngon đưa nau com ngon tom sot bo toi ngon