Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách cũng là một ý hay. Cùng Cooky bắt tay vào bếp ngay nhé!
Cách làm hoành thánh tôm chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 450 Gr (tươi)
  • Vỏ hoành thánh 40 (Cái)
  • Hành lá 6 Nhánh
  • Gừng 1 Củ
  • Củ năng 200 Gr
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Để riêng hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ. Củ năng nên thái hạt lựu nhỏ. Bào vụn miếng gừng ra. Hoành thánh tôm chiên

2

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, dùng dao nhỏ rút chỉ đen ở lưng tôm. Tôm xắt hạt lựu, trộn thật đều với hành lá, dầu vừng, gừng và củ năng.

Nên cho tôm tươi vào tủ lạnh, ngăn đá khoảng 1 tiếng, sau đó hãy mang ra bóc vỏ, sẽ rất nhanh.

Hoành thánh tôm chiên Hoành thánh tôm chiên

Cách Thực hiện:

1

Gói hoành thánh: Trải vỏ hoành thánh ra thớt hoặc mặt phẳng, cho nhân tôm vào giữa, tiếp theo gập đôi vỏ hoành thánh tạo thành hình tam giác. Dùng tay miết phần vỏ hoành thánh đã bôi nước ở mép. Gập 2 đầu của hình tam giác lại, nhúng tay vào nước và lại "dán" 2 đầu lại cho chắc là xong.

Lưu ý cần nhúng tay vào nước rồi bôi viền vỏ hoành thánh; nước sẽ có tác dụng như một loại "keo dán" giúp vỏ hoành thánh dính chắc với nhau khi gập lại.

Hoành thánh tôm chiên Hoành thánh tôm chiên Hoành thánh tôm chiên Hoành thánh tôm chiên

2

Chiên hoành thánh: Hoành thánh sau khi gói xong, cho vào chảo chiên ngập dầu tới khi hoành thánh có màu vàng nâu đều, đẹp là được. Cách giản đơn nhất để thưởng thức hoành thánh là chấm với tương ớt.

Nếu sợ dầu mỡ có thể vớt hoành thánh ra giấy thấm dầu trước khi ăn, còn nếu không thì cho ra đĩa và dùng nóng

Hoành thánh tôm chiên Hoành thánh tôm chiên Hoành thánh tôm chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc hoành thánh tôm hoành thánh chiên hoành thánh rán hoành thánh nhân tôm

cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay