Hoành thánh Hội An mang hương vị đặc trưng của phố Hội nhờ vào lớp vỏ hoành thánh giòn rụm kết hợp với nước sốt chua ngọt cùng với thịt tôm ngọt bùi.

	Cách làm hoành thánh chiên sốt chua ngọt kiểu Hội An ngon khó cưỡng

Hoành thánh vốn là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa với nhiều cách thức chế biến khác nhau như hoành thánh chiên, hoành thánh nước, hoành thánh mỳ…

Món ăn này có thể dọn như một món khai vị kèm với các loại chả, nem... vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn. 

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng 1

Nguyên liệu cần có::

- 300 gr tôm tươi

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng 2

- Tương cà

- Vỏ hoành thánh

- Ngò rí

- 1 củ hành tây

Thực hiện:

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng
Tôm bóc vỏ, bỏ đường chỉ đen ở sống lưng. rửa thật sạch, dùng khăn lau khô tôm.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng 3
Củ hành tây cắt hạt lựu.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng
Tôm đem hấp chín, cắt hạt lựu.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng
Vỏ hoành thánh tách ra từng lớp, trải ra một cái đĩa lớn, cho vào lò vi sóng chừng 10 giây cho lá hoành thánh được mềm mại. chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, chiên từng lá hoành thánh đến khi vàng đều thì vớt ra. Đặt trên một tấm giấy ăn để thấm bớt dầu.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng
Pha nước sốt cà gồm 4 muỗng canh tương cà (ketchup) + đường + muối + tiêu + chút nước lọc.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng
Nấu sôi phần nước sốt, kế đến cho hành tây và tôm cắt hạt lựu vào, đảo đều.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng
Dọn lá hoành thánh chiên ra đĩa, rưới phần nước sốt cà lên từng lá hoành thánh.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng
Trên cùng rắc ngò rí để trang trí thêm phần bắt mắt.

Hướng dẫn cách làm hoành thánh chiên kiểu Hội An ngon khó cưỡng

Thiên Trúc (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoành thánh, chiên, Hội An, Thiên Trúc

Món Ngon ĐÃI Khách cÃƒÆ chua nấu thịt bò viên khô Thức Uống nem bà canh khổ qua thịt heo bằm cua chien gion cách làm gà banh pia vit ro ti banh khoai tay làm bánh mochi cAchảng Trị">Lòng thả Quảng Trịphp?q= bánh kiểu nhật"> bánh kiểu nhật Giỗ Món Pháp chả bò cuốn sả bánh khoai lang nhân mè đen che yen hat sen ngon canh thơm nấu cá banh cherry kho thom cach nau ca bung trà gừng chanh GIÃƒÆ bo kho thom ngon bua sang Sandwich Món Thái Lan KHO THIT kem trái bơ cach lam goi tep cach lam banh mut thom tron trai cay kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối nươcd-color: #ECD384" href="/index.php?q= tôm chiên xiên que"> tôm chiên xiên que steak rong nho ngon đỗ đen trứng muối treo CÃÆu hoa hong chocolate Ai bò hầm cà ri công thức cà chua chiên xù cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon pad thai cách làm bánh đậu phộng heo nuong sot nam 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà hoa hanh nuong banh it ngon thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ phở phở trộn món Bắc Hằng MT nươc cach lam ruou man công thức bò sốt coca thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel thanh nhÃ Æ pasta nau banh canh giò cach lam dâm xoi ran kep thit ngon thịt heo cuộn xoài xanh Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise mon cha gio chuoi tom thit quán lẩu kem bún nước giả cầy các món rang pat Cach lam mi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà