Hoa sen chiên trứng là một món ăn ngon lạ và vô cùng lãng mạn. Việc sử dụng hoa sen làm thức ăn đã có từ thời cổ đại. Nghe lạ nhưng ngon và hấp dẫn lắm đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 300 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 trứng gà, 2 muỗng canh bột mì và 50ml nước lọc vào tô, trộn thật đều.

2

Tách từng cánh hoa sen, rửa thật sạch rồi để ráo.

3

nấu nóng 300ml dầu chiên. Bôi đều hỗn hợp bột trứng lên khắp bề mặt mỗi cánh hoa và cho vào chảo dầu.

4

Khi cánh hoa ngả màu vàng thì lấy ra, để cho khô dầu là có thể thưởng thức với đường cát trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)