Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Có thể dùng đũa gắp quả trứng được là lúc đó trứng đã chín nhé!
Trứng vịt rửa thật sạch. Cho vào nồi luộc chín.
Sau đó vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh, rồi mang bóc vỏ. Thịt heo đã quay cắt miếng như bao diêm.
Đổ hết nước 1 trái dừa vào nồi, thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tương ớt, nấu sôi.
Sau đó cho trứng vịt và thịt heo quay vào nồi. Kho đến khi thịt mềm và nước sánh lại. tắt lửa.
Múc heo quay kho trứng ra chén/đĩa, cắt ớt đỏ sợi rắc lên trang trí thêm hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)