Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Heo quay chặt thành từng miếng mỏng vừa ăn, bạn có thể mua thịt heo quay bên ngoài về.
Dưa cải chua rửa qua nhiều lần với nước cho bớt mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho thịt heo quay vào xào khoảng 5 phút.
Tiếp theo cho dưa cải chua vào xào cùng, ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.
Tiếp tục kho dưa cải chua và thịt heo quay đến khi thấm gia vị, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với cơm và ớt nếu muốn cay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)