Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sườn cốt lết cắt miếng vuông.
Băm nhiễn tỏi và hành tím.
Rang mè trắng và mè đen cho thơm.
Ướp thịt 30 phút với mè, tỏi, hành tím, hạt nêm, nước tương, đường, tiêu xay, dầu mè, dầu chiên.
Dùng que xiên, xiên thịt cho đều.
Nướng xiên que chín trên lửa than.
Phết đều nước ướp thịt trong khi nướng.
Rắc đều mè rang lên thịt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)